2025 年大学家政学（家政管理基础）期中测试卷.docVIP

2025年大学家政学（家政管理基础）期中测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）

1.家政管理的核心目标是（）

A.提高家庭生活质量B.增加家庭收入C.节省家庭开支D.扩大社交圈子

2.家政服务人员的职业道德不包括（）

A.诚实守信B.热情好客C.保守隐私D.追求私利

3.家庭财务管理的首要步骤是（）

A.制定预算B.储蓄规划C.投资决策D.债务管理

4.家庭饮食营养搭配的关键原则是（）

A.口味优先B.价格合理C.营养均衡D.方便快捷

5.家庭清洁卫生的重点区域不包括（）

A.卧室B.厨房C.客厅D.楼道

6.家庭风险管理中，不属于常见风险的是（）

A.火灾B.盗窃C.升职D.疾病

7.家庭人际关系处理的关键在于（）

A.互相指责B.沟通理解C.互不干涉D.强调自我

8.家政管理中，时间管理的重要性在于（）

A.节省体力B.提高效率C.增加休闲D.减少社交

9.家庭文化建设的重要内容不包括（）

A.家族企业发展B.传统节日庆祝C.文化活动开展D.价值观传承

10.家政管理的主体是（）

A.家政服务人员B.家庭成员C.社区组织D.政府部门

二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填在括号内）

1.家政管理的主要内容包括（）

A.家庭财务管理B.家庭饮食管理C.家庭清洁管理D.家庭风险管理E.家庭人际关系管理

2.家庭饮食管理的要点有（）

A.食材选择B.烹饪方式C.营养搭配D.餐具使用E.用餐礼仪

3.家庭清洁管理的方法包括（）

A.定期清扫B.分类整理C.消毒杀菌D.物品收纳E.通风换气

4.家庭风险管理的措施有（）

A.购买保险B.制定应急预案C.加强安全防范D.健康管理E.财产登记

5.家庭人际关系管理的技巧有（）

A.尊重他人B.善于倾听C.表达情感D.解决冲突E.保持距离

三简答题（总共3题，每题10分，简要回答问题）

1.简述家政管理的基本原则。

2.如何做好家庭饮食营养搭配？

3.谈谈家庭风险管理的重要性。

四、案例分析题（总共2题，每题15分，请根据案例内容进行分析并回答问题）

1.案例：某家庭经济收入稳定，但在财务管理上比较混乱，每月支出随意，经常出现超支情况。请分析该家庭财务管理存在的问题，并提出改进建议。

2.案例：家庭中父母与孩子之间经常因为学习问题发生争吵，关系紧张。请分析家庭人际关系处理中存在的问题，并提出解决办法。

五、论述题（总共1题，每题20分，结合所学知识进行论述）

论述家政管理对提高家庭生活质量的重要意义。

答案：

一、单项选择题

1.A2.D3.A4.C5.D6.C7.B8.B9.A10.B

二、多项选择题

1.ABCDE2.ABCE3.ABCDE4.ABCDE5.ABCD

三、简答题

1.家政管理的基本原则包括：科学性原则、民主性原则、效益性原则、服务性原则等。

2.做好家庭饮食营养搭配，要做到：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐的膳食；饮酒应限量；吃清洁卫生、不变质的食物。

3.家庭风险管理的重要性在于：保障家庭财产安全，减少因意外、疾病等导致的经济损失；维护家庭成员的身体健康，降低健康风险；促进家庭关系和谐，避免因风险事件引发的矛盾冲突；确保家庭生活的稳定，为家庭成员提供安全可靠的生活环境。

四、案例分析题

1.问题：缺乏预算规划，支出随意；没有财务监督机制。改进建议：制定详细的家庭预算，明确各项支出；建立财务记录和监督制度；培养节约意识。

2.问题：沟通方式不当，缺乏理解和尊重；没有正确引导孩子。解决办法：改善沟通方式，倾听对方意见；树立正确教育观念，关注孩子心理需求；寻求专业帮助，如心理咨询。

五、论述题

家政管理对提高家庭生活质量具有重要意义。通过合理的家政管理，可以实现家庭财务管理的优化，保障家庭经济稳定；科学的饮食管理能提供营养均衡的膳食，促进家庭成员健康；良