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小学生实践课程教学案例

一、案例背景与设计理念

在当前教育改革的浪潮中，实践课程作为培养学生核心素养的重要载体，其地位日益凸显。对于小学生而言，直观体验和动手操作是他们获取知识、发展能力、形成正确情感态度价值观的最佳途径。本案例以“水培黄豆观察日记”为主题，旨在引导小学中年级学生（建议三、四年级）通过亲身参与植物生命的完整生长过程，培养其科学探究精神、细致的观察力、持续的专注力以及初步的科学记录与表达能力。

本案例设计理念基于建构主义学习理论和“做中学”教育思想，强调学生的主体地位。通过创设真实的种植情境，让学生在“提出问题—动手实践—观察记录—分析讨论—得出结论”的过程中，主动建构对植物生长条件、基本过程的认知，同时渗透生命教育，培养学生的责任心与爱心。

二、教学目标

（一）知识与技能

1.初步了解黄豆种子萌发和生长所需的基本条件（水、空气、适宜温度）。

2.观察并描述黄豆种子萌发及幼苗生长过程中的主要变化（如种皮破裂、胚根长出、胚芽生长、子叶变化等）。

3.学习运用文字、图画、数据等多种方式记录观察到的现象，培养初步的科学记录能力。

（二）过程与方法

1.通过小组合作与独立操作相结合的方式，体验水培黄豆的全过程。

2.学习运用感官（眼、手等）进行有目的、有顺序的观察。

3.初步学习对观察到的现象进行简单分析和交流。

（三）情感态度与价值观

1.感受生命的神奇与顽强，培养爱护植物、尊重生命的情感。

2.在持续观察和记录中，培养耐心、细心和坚持不懈的科学品质。

3.体验劳动的乐趣和成功的喜悦，增强自信心。

4.在小组活动中，学会合作与分享。

三、教学准备

（一）教师准备

1.材料准备：饱满的黄豆若干、透明塑料杯或浅盘、纱布或脱脂棉、清水、标签、小镊子、放大镜（可选）。

2.教具准备：植物生长过程的图片或短视频、示范用的水培黄豆装置（提前1-2天准备，已见萌发迹象更佳）、观察记录表（样表）。

3.环境准备：教室向阳窗台或光照充足的地方，确保温度适宜。

（二）学生准备

1.知识准备：课前引导学生回忆见过的植物，说说它们是怎么长大的。

2.物品准备：学生每人或每组一个透明容器、少量黄豆（教师统一提供确保质量）、记录本（或教师印发的观察记录表）、铅笔、彩笔。

四、教学过程

（一）情境导入，激发兴趣（约10分钟）

1.猜谜导入：“小时穿黑衣，大时穿绿袍，水里生，土里长，味道香又好。”（打一植物种子——黄豆）

2.提问激趣：“同学们，我们每天吃的香喷喷的豆腐、豆浆都是由黄豆做成的。那小小的黄豆是怎样变成一株小幼苗的呢？如果我们不给它土壤，只给它水，它能生长吗？”

3.引出主题：“今天，我们就来当一回小小科学家，亲手培育一盆水培黄豆，用我们的眼睛去发现，用我们的笔去记录，共同揭开黄豆生长的秘密，好不好？”

（二）动手实践，规范操作（约15分钟）

1.讲解示范：

*教师展示提前准备好的水培装置，讲解水培黄豆的步骤：选种（挑选饱满、无破损的黄豆）——浸种（用清水浸泡黄豆若干小时，通常可提前一天浸泡，课堂上可展示浸泡前后的对比）——摆盘（将浸泡后的黄豆均匀铺在铺有湿润纱布或脱脂棉的透明容器中，注意不要叠放太厚）——加水（保持纱布或脱脂棉湿润，水量以不淹没黄豆为宜，确保空气流通）——放置（将容器放在温暖、有阳光的地方）。

*强调操作要点：黄豆的选择、水量的控制、环境的要求。

2.学生分组操作：

*学生以小组为单位（或独立进行，视班级情况而定），按照教师讲解的步骤进行操作。

*教师巡视指导，及时纠正不规范的操作，如水量过多或过少，黄豆摆放过密等。

*引导学生给各自的“黄豆宝宝”贴上标签，写上自己的名字或小组名称。

（三）制定计划，学习记录（约10分钟）

1.讨论观察内容：“我们可以从哪些方面观察黄豆的变化呢？”（引导学生思考：黄豆的大小、颜色、形状、是否破皮、有没有根、有没有芽、芽的长度、叶子的生长情况等。）

2.学习记录方法：

*出示观察记录表样表，讲解记录的基本要素：日期、天气、观察到的现象（可用文字描述、图画、简单数据如芽长几厘米等）、自己的发现和疑问。

*强调记录的真实性和及时性：“观察日记就像给黄豆宝宝写的成长日记，要如实记录它每天的变化哦！”

3.学生制定简单观察计划：“我们打算每天什么时间观察？主要观察哪些方面？”鼓励学生在记录本上写下初步的观察计划。

（四）持续观察，细致记录（课后延伸，约7-10天）

1.日常观察与照料：引导学生每天按时观察自己的黄豆，保持纱布或脱脂棉湿润，并将观察到的现象详细记录在“观察日记”中。

*教师提示：“第一天，黄豆有什么变化吗？第二天，有没有小芽偷偷钻出来？它是什