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研究报告

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2026年中国人参行业市场前景分析研究报告

一、行业概述

1.1中国人参行业的发展历程

(1)中国人参行业的发展历程可以追溯到数千年前，早在春秋战国时期，人参就被视为珍贵药材。据《神农本草经》记载，人参具有大补元气、生津止渴、安神益智等功效，被誉为“百草之王”。到了唐代，人参被列为“上品药材”，市场需求逐渐扩大。明清时期，人参贸易更是繁荣，成为重要的出口商品。据统计，清朝乾隆年间，我国人参出口量达到历史最高峰，年出口量超过1000吨。

(2)20世纪50年代，我国开始大规模种植人参，国家成立专门的研究机构和生产基地，推动人参产业的快速发展。195