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食用菌工厂化生产合作合同

一、合同主体

甲方（投资方/委托方）：____________________

地址：______________________________________

法定代表人/负责人：________________________

乙方（生产方/技术方）：____________________

地址：______________________________________

法定代表人/负责人：________________________

二、合作内容与范围

甲方提供符合食用菌工厂化生产的标准化厂房、设施设备及运营资金。

乙方负责提供食用菌菌种、全套工厂化生产技术方案、生产管理团队及质量管控体系。

双方合作生产品种为：__________（如：金针菇、杏鲍菇），年设计产能不低于__________吨。

合作期限自_年_月_日起至_年__月__日止。

三、双方权利与义务

（一）甲方义务

提供符合国家标准的洁净厂房，包括装瓶/袋车间、灭菌区、冷却区、接种室、培养室、出菇房及包装车间，并确保水、电、气等基础设施稳定供应。

负责生产所需原材料（木屑、麸皮、棉籽壳等）的采购、检验与储备，质量需符合乙方技术规范。

按约定支付乙方技术服务费及生产管理团队薪酬，费用标准为每吨合格产品人民币__________元。

（二）乙方义务

提供经省级以上菌种审定委员会认定的优质母种、原种及栽培种，并出具菌种质量检测报告。

制定全套《食用菌工厂化生产操作规程》，涵盖培养基配制、灭菌参数、接种流程、环境控制（温湿度、光照、CO?浓度）、病虫害防治及采收标准。

派驻不少于____名技术员常驻生产基地，负责日常生产管理、技术培训及突发问题处理。

建立产品质量追溯体系，确保产品符合《国家食品安全标准食用菌及其制品》（GBXXXX）要求。

四、生产管理与质量控制

生产计划由双方共同制定，乙方每月____日前提交下月生产排期表。

关键工艺参数（如：培养室温度_±1℃、湿度_±5%、CO?≤____ppm）须实时监控并记录，数据保存期不少于____年。

产品出厂前由双方共同抽样，委托__________（第三方检测机构名称）进行农残、重金属及微生物指标检测，不合格批次不得上市。

五、收益分配与结算

甲方负责产品销售，乙方有权监督销售价格。

每月____日为结算日，甲方按当月合格产品出货量向乙方支付技术服务费。

若因乙方技术原因导致平均生物转化率低于约定标准____%，甲方有权按差额比例扣减技术服务费。

六、知识产权与保密

乙方提供的菌种、生产工艺参数及管理文件属于商业秘密，甲方不得向第三方披露或用于非合作项目。

合作期内改进的生产技术，专利申请权归双方共有，收益按甲方_%、乙方_%分配。

七、违约责任

任何一方单方终止合同，须向守约方支付相当于____个月平均技术服务费的违约金。

因乙方菌种质量问题导致连续____批次污染，甲方可要求乙方免费更换菌种并赔偿直接损失。

甲方逾期支付费用超过_日，应按日万分之_支付滞纳金。

八、不可抗力

因地震、疫情等不可抗力导致停产，受影响期间双方义务中止，停产超过____天可协商终止合同。

九、争议解决

因本合同产生争议，应协商解决；协商不成，提交__________仲裁委员会仲裁。仲裁裁决为终局结果。

十、合同生效与终止

本合同自双方签字盖章后生效。合作期满前____日，双方可书面协商续约。

出现下列情形之一时合同终止：合作期满未续约、双方协商解除、一方破产或被吊销执照、不可抗力持续超过____天。

十一、签署页

甲方（盖章）：____________________

签署人：__________________________

（签署日期：____年__月__日）

乙方（盖章）：____________________

签署人：__________________________

（签署日期：____年__月__日）