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一从牧场到餐桌的全程守护:深度剖析SB/T10731标准如何系统性重塑与定义现代畜禽肉冷藏链的完整闭环
二预冷环节的科技革命与工艺精髓:专家解读标准中初始温度控制对后续冷链质量的决定性影响与前沿技术应用
三冷藏与冻藏的温度密码:揭秘标准中不同畜禽肉类的精准温区设定及其背后的微生物学与品质动力学原理
四冷链运输的动态平衡艺术:(2026年)深度解析标准对运输工具装载操作与在途监控的严苛要求与智能化管理趋势
五装卸与搬运的“黄金一小时”:剖析标准中关键节点操作规范如何最大限度减少温度波动与物理损伤
六温度追溯体系的构建与挑战:专家视角探讨标准对记录验证及数据连续性的要求与物联网
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