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2025年医卫类临床营养（师）相关专业知识-专业实践能力参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养师评估患者营养风险时，优先使用的工具是？

A.人体测量指标

B.膳食调查问卷

C.体成分分析

D.生化指标检测

2、术后患者恢复期蛋白质推荐摄入量为？

A.0.8g/kg/d

B.1.2g/kg/d

C.1.5g/kg/d

D.2.0g/kg/d

3、糖尿病患者膳食指导中，应优先选择？

A.高脂肪低碳水化合物

B.低升糖指数（GI）

C.高钠低钾

D.高膳食纤维

4、老年人吞咽困难时，首选的膳食改良方法是？

A.少量多餐

B.细嚼慢咽

C.流质膳食

D.高纤维膳食

5、营养风险筛查工具MNA-SF中，严重吞咽困难指？

A.每周少于3次进食

B.3个月内体重下降＞5%

C.需鼻饲管喂养

D.每日饮水量＜100ml

6、慢性肾病患者氮摄入量应控制在？

A.0.6g/kg/d

B.0.8g/kg/d

C.1.0g/kg/d

D.1.2g/kg/d

7、营养教育中，关于慢性病管理的核心原则是？

A.严格限制碳水化合物

B.强调个体化膳食方案

C.提供标准化食谱模板

D.要求每日称重记录

8、急性胰腺炎患者禁食期间，营养支持首选？

A.口服营养混悬液

B.鼻饲流质

C.静脉补充白蛋白

D.肠外营养

9、营养剂选择中，关于ω-3脂肪酸的推荐适应症是？

A.肿瘤辅助治疗

B.慢性腹泻

C.心血管疾病一级预防

D.银屑病

10、他汀类药物与西柚同服可能引发的风险是？

A.肝酶升高

B.肌肉溶解

C.药效增强

D.肾功能异常

11、糖尿病患者膳食管理中，哪种碳水化合物选择有助于稳定血糖波动？

A.高升糖指数食物

B.低升糖指数食物

C.复合碳水化合物

D.精制糖类

12、慢性肾病患者每日蛋白质摄入量应如何控制？

A.≥1.2g/kg体重

B.0.8-1.0g/kg体重

C.≥1.5g/kg体重

D.0.6-0.8g/kg体重

A.≥1.2g/kg体重

B.0.8-1.0g/kg体重

C.≥1.5g/kg体重

D.0.6-0.8g/kg体重

13、术后患者蛋白质需求量应达到多少g/kg体重？

A.0.8

B.1.0-1.2

C.1.5-2.0

D.2.5

A.0.8

B.1.0-1.2

C.1.5-2.0

D.2.5

14、华法林与哪种营养素存在明显相互作用？

A.维生素C

B.钾离子

C.镁元素

D.钙剂

A.维生素C

B.钾离子

C.镁元素

D.钙剂

15、肥胖儿童干预中，首要推荐的营养干预措施是？

A.药物治疗

B.行为干预结合低热量饮食

C.运动处方

D.营养补充剂

A.药物治疗

B.行为干预结合低热量饮食

C.运动处方

D.营养补充剂

16、妊娠期糖尿病患者的首选膳食管理方法是？

A.精制碳水替代

B.控制碳水化合物总量并选择低GI食物

C.增加膳食纤维

D.禁食管理

A.精制碳水替代

B.控制碳水化合物总量并选择低GI食物

C.增加膳食纤维

D.禁食管理

17、肝硬化患者营养支持中，哪种氨基酸优先补充？

A.赛车氨基酸

B.支链氨基酸

C.谷氨酰胺

D.甘氨酸

A.赛车氨基酸

B.支链氨基酸

C.谷氨酰胺

D.甘氨酸

18、老年人营养风险筛查中，最敏感的筛查工具是？

A.NRS-2002

B.MNA-SF

C.mini-MentalStateExamination

D.GDS15

A.NRS-2002

B.MNA-SF

C.mini-MentalStateExamination

D.GDS15

19、老年人肌肉减少症的营养干预应重点补充？

A.蛋白质（1.2-1.5g/kg）

B.维生素D（800-1000IU/d）

C.钙剂（1000-1200mg/d）

D.磷酸钙

A.蛋白质（1.2-1.5g/kg）

B.维生素D（800-1000IU/d）

C.钙剂（1000-1200mg/d）

D.磷酸钙

20、临床营养师评估患者营养状态时，人体成分分析仪（BCA）的主要局限性是？

A.无法区分脂肪类型

B.测量误差＞5%

C.仅适用于肌肉量＞30