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油脂厂菜籽复检管理规定
第一章总则
为规范油脂厂菜籽复检工作，确保原料质量符合生产要求，保障产品质量稳定，提升客户满意度，根据《食品安全法》《农产品质量安全法》及公司相关管理制度，结合油脂厂生产实际，制定本规定。
适用范围
本规定适用于油脂厂采购部、生产部、质检部及全体员工，涉及菜籽入库前、生产过程中的质量监控及异常情况处理。客户对菜籽质量有特殊要求的，可参照本规定执行。
第二章人本管理
2.1人员资质要求
复检人员应具备食品检验相关专业背景，通过公司组织的岗前培训，考核合格后方可上岗。质检部主管负责定期组织复检人员技能提升培训，内容包括菜籽品种鉴别、水分含量检测、杂质分析等。
2.2职责分工
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