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甜菜糖分积累规律问答试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.甜菜糖分积累开始于（）

A.幼苗期B.叶丛快速生长期C.块根膨大期D.糖分积累期

2.影响甜菜糖分积累最重要的环境因素是（）

A.光照B.温度C.水分D.土壤

3.甜菜糖分积累期适宜的温度是（）

A.5-10℃B.12-18℃C.20-25℃D.25-30℃

4.甜菜生长后期，叶片中糖分向（）转移。

A.茎B.块根C.花D.种子

5.以下哪种肥料有利于甜菜糖分积累（）

A.氮肥B.磷肥C.钾肥D.钙肥

6.甜菜糖分积累期需水量（）

A.增加B.减少C.不变D.先增后减

7.一般来说，昼夜温差大对甜菜糖分积累（）

A.有利B.不利C.无影响D.不确定

8.甜菜块根中糖分主要以（）形式存在。

A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.麦芽糖

9.甜菜糖分积累与（）的活性密切相关。

A.淀粉酶B.蔗糖酶C.蛋白酶D.脂肪酶

10.随着甜菜生长，块根中糖分含量（）

A.一直增加B.一直减少C.先增后减D.先减后增

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.影响甜菜糖分积累的因素有（）

A.品种B.光照C.施肥D.病虫害

2.促进甜菜糖分积累的措施有（）

A.合理密植B.后期控制氮肥C.及时灌溉D.防治病虫害

3.甜菜糖分积累期的生理特点包括（）

A.叶片光合作用减弱B.块根生长减缓

C.糖分合成加快D.呼吸作用增强

4.以下关于甜菜糖分积累规律说法正确的是（）

A.前期以生长器官为主B.中期块根膨大与糖分积累并重

C.后期主要是糖分积累D.全生育期糖分均匀积累

5.影响甜菜糖分含量的栽培因素有（）

A.播种期B.灌溉量C.收获期D.种植模式

6.提高甜菜糖分积累的光照条件要求（）

A.充足B.短日照C.长日照D.散射光多

7.甜菜块根糖分积累过程中涉及的物质转化有（）

A.淀粉转化为蔗糖B.蛋白质转化为蔗糖

C.脂肪转化为蔗糖D.纤维素转化为蔗糖

8.与甜菜糖分积累相关的植物激素有（）

A.生长素B.细胞分裂素C.脱落酸D.乙烯

9.土壤条件对甜菜糖分积累的影响体现在（）

A.土壤肥力B.土壤质地C.土壤酸碱度D.土壤湿度

10.不同种植区域甜菜糖分积累不同的原因有（）

A.气候差异B.土壤差异C.品种差异D.栽培技术差异

三、判断题（每题2分，共10题）

1.甜菜在整个生长过程中糖分积累速度是一致的。（）

2.高温有利于甜菜糖分的积累。（）

3.充足的磷肥供应能显著提高甜菜的糖分含量。（）

4.病虫害会影响甜菜的糖分积累。（）

5.昼夜温差小，甜菜糖分积累多。（）

6.甜菜品种不同，糖分积累规律也有所不同。（）

7.水分过多或过少都不利于甜菜糖分积累。（）

8.后期增施氮肥能促进甜菜糖分积累。（）

9.光照时间越长，甜菜糖分积累越多。（）

10.甜菜糖分积累期块根重量不再增加。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述温度对甜菜糖分积累的影响。

答：适宜温度利于甜菜糖分积累，一般12-18℃最佳。低温会使生理活动减缓，高温则呼吸消耗大，均不利于糖分积累。昼夜温差大，白天光合强，夜间呼吸弱，有利于糖分积累。

2.简述施肥对甜菜糖分积累的作用。

答：合理施肥可促进甜菜生长与糖分积累。氮肥适量，过多后期会影响糖分积累；磷肥能促进根系发育和物质转化；钾肥可增强抗逆性，提高糖分合成与运输能力，有利于糖分积累。

3.说明光照如何影响甜菜糖分积累。

答：光照充足可增强光合作用，合成更多光合产物，为糖分积累提供物质基础。长日照有利于叶片光合作用，而适宜光照时长和强度能保证光合效率，促进糖分向块根运输积累。

4.简述影响甜菜糖分积累的内在因素。

答：内在因素主要是品种特性，不同品种的遗传基础不同，糖分积累规律和最终糖分含量有差异。此外，植株自身的生理状态，如叶片光合能力、酶活性等也影响糖分积累。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何通过栽培措施提高甜菜的糖分含量。

答：选择高糖品种；合理密植保证光照；前期施足氮磷钾，后期控氮增磷钾；合