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附件1

7项拟废止的食品补充检验方法和食品快速检测方法有关情况

序号

方法编号

方法名称

跟踪评价工作专家意见

废止过渡期

1

BJS201706

食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定

由于《食品安全国家标准食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》（GB5009.291—2023）已经发布，建议废止食品补充检验方法《食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》（BJS201706）。

公告即废止

2

BJS201711

畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定

由于《食品安全国家标准动物性食品中阿托品、东莨菪碱、山莨菪碱、利多卡因、普鲁卡因残留量的测定液相色谱-串联质谱法》（GB31658.19—2022）已经发布，建议废止食品补充检验方法《畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定》（BJS201711）。

公告即废止

3

BJS202102

特殊食品渗透压测定

由于《食品安全国家标准食品中渗透压的测定》（GB5009.301—2025）已经发布，建议废止食品补充检验方法《特殊食品渗透压测定》（BJS202102）。

2026年3月16日，食品安全国家标准实施后废止。

4

BJS201716

保健食品中9种水溶性维生素的测定

根据2019年修订的《食品安全法实施条例》，食品补充检验方法只针对食品掺杂掺假研制，因此建议废止不属于食品掺杂掺假范畴的食品补