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2024年公营养师公营养师(三级)考试备考题库附+答案.docx

2024年公营养师公营养师(三级)考试备考题库附+答案.docx

    2024年公营养师公营养师(三级)考试备考题库附+答案

    1.题目：下列哪种食物中蛋白质含量最高？

    A.鸡蛋

    B.牛奶

    C.大豆

    D.玉米

    答案：C

    解析：大豆中蛋白质含量较高，约为35%左右，而鸡蛋、牛奶和玉米的蛋白质含量分别为13%、3.5%和4%左右。

    2.题目：下列哪种维生素可以促进铁的吸收？

    A.维生素A

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素E

    答案：B

    解析：维生素C可以促进非血红素铁的吸收，有助于预防缺铁性贫血。

    3.题目：下列哪种食物富含ω3脂肪酸？

    A.猪肉

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