蛋糕装饰用糖网韧性与透光性测试职业技能考试.docVIP

蛋糕装饰用糖网韧性与透光性测试职业技能考试.doc

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蛋糕装饰用糖网韧性与透光性测试职业技能考试

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.蛋糕装饰用糖网的韧性测试通常采用哪种方法？

A.拉伸测试

B.压缩测试

C.弯曲测试

D.冲击测试

2.透光性测试中，糖网对光线透过率的主要影响因素是什么？

A.颜色

B.厚度

C.材质

D.温度

3.蛋糕装饰用糖网的韧性测试标准中，通常使用的测试仪器是什么？

A.电子天平

B.电子显微镜

C.材料拉伸试验机

D.光谱分析仪

4.糖网的透光性测试中，常用的光源是什么？

A.红外光源

B.紫外光源

C.白炽灯

D.LED灯

5.蛋糕装饰用糖网的韧性测试中，哪个指标最能反映糖网的抗断裂能力？

A.弹性模量

B.屈

该用户很懒，什么也没介绍

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