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2024年餐饮食品安全工作总结

餐饮食品安全工作总结1

夏季是各种致病性微生物生长繁殖和食源性疾病的高发季节餐饮服务环节更是和人们健康

饮食安全需要紧密相连。为全面落实市卫生局宜卫法监字280号、县药安委5号文件精神以

人人关心食品安全家家享受健康生活为主题于20xx年6月13日20日在我县范围内举

行餐饮服务食品安全宣传周活动。现将本次活动总结如下

一、领导重视动员部署

20xx年06月14日我所组织召开餐饮食品安全宣传周活动专题会,按照文件安排成立所

食品安全宣传领导小组结合实际制定实施方案积极协调各有关部门共同参与形成宣传合力。

在领导小组统一安排下及时通知辖区餐饮单位，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、多种形式广泛宣传

围绕此次食品安全宣传周活动人人关心食品安全家家享受健康生活”的主题按照结合

实际、联系群众、贴近生活”的.要求充分利用各种宣传手段以悬挂横幅、设立展板、现场

咨询、印发宣传材料、实物匕瞰等形式进行全方位、多视角、多角度的宣传以吸引广大人民

群众的关注最大程度的扩大宣传面大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

三、内容丰富效果明显

20xx年6月17日上午9:00,我所分别与药监、工商、质监、农业、畜牧水产等部门联合

举行宣传咨询活动以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式,向过往群众宣

传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识共发放宣传材料500多

份咨询服务群众100多人次在咨询台前群众询问最多的就是非法添加物和滥用食品添

加剂”的安全问题针对这些问题我所专业人员通过用实物匕匕较等方法进行回答使群众对身

边的一些存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的识，增强了自我保

护意识，收到了良好的宣传效果。

四、走进餐饮服务企业开展专项检查

20xx年6月14-16日我所监督人员进入十余家餐饮服务企业开展食品安全专项检查，取缔

无证经营2家，现场检查企业原料仓库，共检查出不合格食品40多个品种，并立案查处，进行

行政处罚，以确保我县餐饮服务食品安全，坚决杜绝食品安全事故的发生。

此外，辖区10余家大中型餐饮店也自发在门店前悬挂了宣传横幅，积极参与宣传活动。本

次食品安全宣传周活动，共举办大型现场咨询宣传活动1次，食品安全专题讲座1次，设立食

品安全宣传点1个，悬挂宣传横幅23条制作宣传展板2块、宣传栏及板报1次发放宣传材

料500多份，宣传、咨询、服务群众近100人次。通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全

科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，全县上下,一个人人关注、支持、参与食品

安全的良好氛围逐步形成。

餐饮食品安全工作总结2

为切实做好五一期间我县旅游景区餐饮服务食品安全监管工作，确保消费者的饮