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基于递阶质量屋的乳制品物流服务质量提升策略研究

一、引言

1.1研究背景

近年来，随着居民生活水平的提升以及健康意识的增强，乳制品作为富含蛋白质、钙等多种营养成分的食品，在人们日常饮食结构中的地位愈发重要，其市场需求呈现出持续增长的态势。据相关数据显示，2023年中国乳制品市场整体规模超过5000亿元，全国牛奶产量达4197万吨，同比增长6.7%。同时，消费者对乳制品的品质和种类也提出了更高要求，不仅追求传统液态奶的新鲜度，酸奶、奶酪及干乳制品等多元化品类的消费增速也极为迅猛。

乳制品行业的蓬勃发展，使得物流服务在其中扮演着愈发关键的角色。由于乳制品具有活性强、保质期短的特性，