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第一部分单选题(60题)

1、餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职（）。

A.食品安全管理人员

B.营养师

C.烹饪师

D.选料师

【答案】：A

【解析】本题考查行政法。《餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条规定：“餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。”故本题选A。

2、公文作为应用文体，有广泛的实用性、（）、全面的真实性、格式的规定性四个特点。

A.间接的作用性

B.实际的长效性

C.直接的针对性

D.准确的真实性

【答案】：C

【解析】本题考查公文的基本知识。公文作为一种应用文体，具有广泛的实用性、直接的针对性、全面的真实性、格式的规定性等特点。A项错误，公文的作用性是直接的，而非间接。B项错误，公文具有时效性，因而不具有长效性。C项正确，公文是单位根据现实需要，为解决某个特定问题和指导某项工作而制定，是针对具体的任务、工作、事项、要求作出的安排，因而具有直接的针对性。D项错误，公文具有全面的真实性而非准确的真实性。故本题选C。

3、从微观上来看，下列属于物理变化的是（）。

A.石墨制铅笔芯

B.铁在潮湿的空气中生锈

C.蜡烛燃烧

D.食物发霉

【答案】：A

【解析】本题考查科技。物理变化指物质的状态虽然发生了变化，但其本身组成成分却没有改变，也没有新物质生成。A项正确，“石墨制铅笔芯”改变了石墨的形状，石墨本身的组成都没有发生变化，因此属于物理性质。B项错误，铁生锈是因为空气中的水分和氧气使铁发生氧化反应，生成氧化铁，也就是铁锈。这个过程产生了新物质，即发生了化学变化。C项错误，蜡烛燃烧过程中，与氧气发生反应，生成水和二氧化碳，是典型的氧化反应。这个过程产生了新物质，属于化学变化。D项错误，食物自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时，微生物就会在食品中大量繁殖，释放出二氧化碳气体，因而导致食品出现霉变现象。该过程中有新物质产生，所以属于化学变化中的生物化学反应。故本题选A。

4、事业单位工作人员有下列哪种情况，应当从重处分（）。

A.主动交代违法违纪行为的

B.主动采取措施，有效避免或者挽回损失的

C.检举他人重大违法违纪行为，情况属实的

D.串供或者阻止他人揭发检举、提供证据材料的

【答案】：D

【解析】本题考查事业单位相关制度。A、C两项错误，根据《事业单位工作人员处分暂行规定》第十二条规定：“有下列情形之一的，应当从轻处分：（一）主动交代违法违纪行为的；（二）主动采取措施，有效避免或者挽回损失的；（三）检举他人重大违法违纪行为，情况属实的。”B项错误，根据《事业单位工作人员处分暂行规定》第十三条规定：“事业单位工作人员主动交代违法违纪行为，并主动采取措施有效避免或者挽回损失的，应当减轻处分或者免予处分。”D项正确，根据《事业单位工作人员处分暂行规定》第十一条规定：“有下列情形之一的，应当从重处分：（一）在两人以上的共同违法违纪行为中起主要作用的；（二）隐匿、伪造、销毁证据的；（三）串供或者阻止他人揭发检举、提供证据材料的；（四）包庇同案人员的；（五）法律、法规、规章规定的其他从重情节。”故本题选D。

5、公文审核修改不具有原则性的要求是（）。

A.文种选择是否正确

B.写作是否体现了良好的愿望

C.引用事项是否真实典型

D.语言是否合乎规范

【答案】：B

【解析】本题考查公文的基本知识。公文文稿签发前，应当由发文机关办公厅（室）进行审核。审核的重点是：1.行文理由是否充分，行文依据是否准确。2.内容是否符合国家法律法规和党的路线方针政策；是否完整准确体现发文机关意图；是否同现行有关公文相衔接；所提政策措施和办法是否切实可行。3.涉及有关地区或者部门职权范围内的事项是否经过充分协商并达成一致意见。4.文种是否正确，格式是否规范；人名、地名、时间、数字、段落顺序、引文等是否准确；文字、数字、计量单位和标点符号等用法是否规范。5.其他内容是否符合公文起草的有关要求。并未体现要求写作具有良好的愿望。故本题选B。

6、农村宅基地和自留地、自留山属于（）。

A.国家所有

B.农民集体所有

C.农民个人所有

D.乡镇政府所有

【答案】：B

【解析】本题考查宪法。根据《宪法》第十条第一、二款规定：“城市的土地属于国家所有。农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，属于集体所有；宅基地和自留地、自留山，也属于集体所有。”故本题选B。

7、党的六大是在特定历史时期和历史条件下召开的具有重大历史意义的会议，于1928年6月18日至7月11日在（）召开。

A.圣彼得堡

B.延安

C.莫斯科

D