第3课现代食物的生产、储备与食品安全（备课笔记讲义）-统编版高中历史选择性必修2.pdfVIP

第3课现代食物的生产、储备与食品安全（备课笔记讲义）-统编版高中历史选择性必修2.pdf

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第3课现代食物的生产、储备与食品安全

课程标准

了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步，认识消饥饿和食品

安全在人类历史上的重要意义。

素养目标

1.基础知识拓展：引导学生了解现代食物生产、储备等方面的进步，总结现代农业发展的主

要成就与存在问题。（唯物史观）

2.拓展能力提升：通过文献分析,理解农业在人类社会发展和现实生活中的重要地位。（史

料实证）

3.以史为鉴知兴替：通过本课学习，认识食物生产、储备技术对人类社会的深远

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