2024年试题及解析及辽宁省中式面点师（初级）复审考试.docxVIP

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2024年试题及解析及辽宁省中式面点师（初级）复审考试

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1、【单选题】一位女教师30岁，身高160厘米，如果其每日需要热量为10000千焦，则其每日需（）60～90克。（C）

A、糖类

B、脂肪

C、蛋白质

D、维生素

2、【单选题】一般情况下，（）的交流电对人体的危害最大。（A

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