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餐饮部岗位职责（精选16篇）

餐饮部岗位职责（精选16篇）

在现在的社会生活中，人们运用到岗位职责的场合不断增多，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。拟起岗位职责来就毫无头绪？下面是我整理的餐饮部岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

餐饮部岗位职责篇1

1、在上级的领导和监督下定期完成量化的工作要求，并能独立处理和解决所负责的任务;

2、推行公司各类规章制度的实施;

3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作;

4、办理员工入职、离职、调任、升职等手续;

5、负责管理人力资源相关文件和档案。

6、处理考勤、薪酬核算、社保工作。

餐饮部岗位职责篇2

1、独立实施社招及校招各类岗位的招聘工作，及时跟进招聘中各个环节并做好相关记录和分析;

2、积极了解行业内人才市场现状，根据任职要求和标准，拓展不同渠道搜索人才、储备人才;

3、协助维护并优化社招及校招各个渠道，与目标合作伙伴保持良好的合作关系;

4、参与策划各类员工活动及培训项目，提升员工的满意度和敬业度，维护员工与公司之间的和谐关系;

5、参与公司政策的更新，能够根据国家政策和业务需求，定期更新维护公司政策;

6、协助处理其他各项人力资源事务性工作。

餐饮部岗位职责篇3

1、负责协助制定人员相关管理办法;

2、负责办理员工入离职办理及员工资料的整理归档和维护;

3、负责员工每月工资的核算及服务账单的核对;

4、负责员工生育、工伤、医疗保险等待遇的申报及申领工作;

5、负责解答员工对社保、公积金及其他公司执行制度或国家政策的疑问;

6、负责定期进行问题梳理及汇总分析，提出相关的方案预警及建议，优化人员管理。

7、其他需要驻场客服协助解决的工作。

餐饮部岗位职责篇4

1、操作应把餐具洗消所用工具设施、地面清扫干净。

2、操作人员要熟悉自动洗碗机性能，操作程序以及各种药物消毒使用浓度和配制方法。

3、不论用沸水、蒸气、药物、电子加热或联合洗碗机操作，要求达到洁净，无水迹、无油腻的规定要求。

4、食物残渣淋脚应随时倒人有盖容器内，及时清除。

5、洗涤完毕将洗碗消毒机、工具、场地等冲洗干净。

6、餐饮具保洁橱内不得存放杂物和私人物品。

餐饮部岗位职责篇5

1、制订并组织实施公司人力资源规划及年度人力资源需求计划;

2、负责公司人力资源信息收集、整理与分析，提出人力资源配置方案并组织实施;

3、负责管理公司人才引进，员工招聘、调配;

4、负责编制年度人力资源培训计划;

5、编制公司薪酬方案，负责公司人员的绩效考核工作;

6、负责公司“五险一金”管理工作;

7、落实公司职工防暑降温、取暖、劳动保护等福利发放;

8、负责办理公司员工合同签订与解除;

9、负责办理公司员工退休手续;

10、负责处理公司员工劳动争议;

11、完成领导安排的其他工作。

餐饮部岗位职责篇6

1、以高度的事业心和责任感，做好本职工作，领发物品要手续清楚、账目清楚。

2、工作要有条理，每周根据餐厅、厨房各种物资的用量制订计划并向物业部门领取，既不积压也不短缺。所有物品要分类存放，防止物品霉烂和变质。

3、每市将餐厅换下来的席巾、台布等分类整理好送洗衣部洗漆，餐厅楼面来领干净台布、席巾必须以脏换净，回收的席巾、台布若有破损的要更换。

4、贵重物品如金器、银器、玉器，每次收市后要清洁、包装好后清点入库。对固定在餐厅的餐具如银器、刀叉等，每天要核对，对损坏和遗失的要追查、按价索赔。

5、大理宴会、酒会、冷餐会、音乐会、时装表演会、展览会、研讨会等用后的设备、用品等都要清点好，然后入库分类陈放，防止丢失和损坏。

6、对于服务用具和物品如圆珠笔、点菜单、牙签，卫生用品如扫把、拖把、胶手套、吸尘器、清洁剂，办公用品如笔、墨、纸、笔记簿等等，要有计划地领发，做到不积压、不浪费，并合理使用。

7、对于特殊用品，如火锅用的酒精、热盆用的酒精错、西餐厅和生日蛋糕用的蜡烛等要准备一?些备用。易燃物品要另外存放，以防火灾。

8、不准无关人员进入仓库，不准在仓库吸烟。要注意防火、防毒、防蛀、防咬，并注意仓库的卫生情况。

餐饮部岗位职责篇7

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