2026年中国面类行业市场发展现状及投资前景预测报告.docx

研究报告

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2026年中国面类行业市场发展现状及投资前景预测报告

一、行业概述

1.1行业发展历程

(1)中国面类行业历史悠久，源远流长。早在春秋战国时期，面食便已出现在人们的餐桌上，经过数千年的演变，形成了丰富多样的面食文化。据史书记载，东汉时期已有“面条”的记载，南北朝时期出现了“蒸饼”，唐代出现了“炒面”，宋代则出现了“拉面”等特色面食。到了明清时期，面食制作技艺更加精湛，形成了以面条、馒头、包子、饺子等为代表的各种面食品种。据国家统计局数据显示，2019年中国面类产品零售总额达到8800亿元，同比增长8.5%，市场规模逐年扩大。

(2)20世纪80年