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2025年酒管专业考试题目及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.酒店管理中，以下哪一项不属于酒店服务质量管理的核心要素？
A.员工培训
B.客户关系管理
C.设施维护
D.营销策略
答案：D
2.在餐饮管理中，以下哪一种菜单定价策略通常适用于高档餐厅？
A.成本加成定价
B.价值定价
C.竞争定价
D.撇脂定价
答案：D
3.酒店的前台接待服务中，以下哪一项最能体现客户关系管理的理念？
A.快速办理入住手续
B.提供个性化服务
C.减少客户投诉
D.提高房间出租率
答案：B
4.酒店财务管理中，以下哪一项是衡量酒店盈利能力的重要指标？
A.流动
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