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研究报告
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2026年中国乳酸行业发展分析及前景策略研究报告
第一章行业概述
1.1行业定义及分类
乳酸行业是指以乳酸为原料或以乳酸为主要产品的一系列产业,其产品广泛应用于食品、医药、化工、纺织等多个领域。在食品领域,乳酸及其衍生物被用作防腐剂、酸味剂和增稠剂;在医药领域,乳酸及其衍生物在药物载体、生物可降解材料等方面具有重要作用;在化工领域,乳酸及其衍生物被用于生产聚乳酸(PLA)等环保材料。根据乳酸的来源和用途,乳酸行业可分为生物发酵乳酸和化学合成乳酸两大类。
生物发酵乳酸主要通过微生物发酵过程获得,其原料主要是玉米、甘蔗、木薯等农作物。近年来,随着生物技
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