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卫生学问答整理
?by14级五临15中班SWH
一、简述中国居民健康饮食指南
答：
2011版《中国居民膳食指南》内容：
食物多样，谷类为主
多吃蔬菜、水果和薯类
每天吃奶类、大豆或其制品
常吃适量的鱼
减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食
食不过量，天天运动，保持健康体重
三餐分配要合理，零食要适当
每天足量饮水，合理选择饮料
如饮酒应限量
吃新鲜卫生的食物
2016版《中国居民膳食指南》（六大要点核心推荐）：
食物多样，谷类为主
吃动平衡，健康体重
多吃蔬果、奶类、大豆
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
少盐少油，控糖限酒关
杜绝浪费，兴新食尚
慢性铅中毒的中毒机制和临床表现（
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