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社交礼仪培训课程

演讲人：

日期:

06

形象管理要素

目录

01

职场基础礼仪

02

日常社交礼仪

03

餐饮礼仪精要

04

沟通表达礼仪

05

国际礼仪常识

01

职场基础礼仪

介绍与自我介绍规范

正式场合介绍顺序

遵循“尊者优先”原则，先将职位较低者介绍给职位较高者，再将年轻者介绍给年长者，确保介绍过程体现尊重与专业性。

自我介绍内容结构

肢体语言与眼神交流

需包含姓名、职位、所属部门及简短工作职责，避免冗长或过度私人化信息，保持简洁清晰。

介绍时需保持自然微笑，配合适度握手（力度适中），并保持眼神接触以传递真诚与自信。

会议礼仪与座次安排

会议座位等级规则

主位通常面向门口或屏幕，左侧为第一客位，右侧为第二客位，其他参与者按职位或资历依次排列。

发言与倾听礼仪

发言前举手示意，控制时间避免超时；倾听时需专注记录，避免打断他人，体现团队协作精神。

设备使用规范

会议中手机调至静音，非必要不查看消息；使用电子设备展示资料时需提前测试，确保流程顺畅。

商务沟通电话/邮件礼仪

电话沟通要点

接听时自报公司及姓名，语速适中、吐字清晰；重要事项需复述确认，结束时礼貌道别并等对方先挂断。

邮件格式与内容

标题需简明概括主题，正文分段落列明事项，附件命名清晰；结尾附联系方式，避免使用非正式缩写或表情符号。

紧急情况处理

若需延迟回复，应发送简短说明并注明预计回复时间；涉及敏感信息时需加密或通过正式渠道传递。

02

日常社交礼仪

主动问候与眼神交流

在正式场合需使用“先生”“女士”等尊称，若对方有职务（如教授、经理），应优先以职务+姓氏称呼，体现尊重与专业性。

尊称与职务称呼

文化差异注意事项

不同地区对称呼习惯差异较大，例如部分文化中直呼其名可能被视为冒犯，需提前了解对方背景并调整用语。

初次见面时应主动微笑并问候，保持适度的眼神接触以传递真诚，避免过度凝视或躲闪；根据场合选择“您好”“早上好”等恰当用语。

见面问候与称呼礼节

右手握手时力度适中，持续2-3秒为宜，避免过度用力或软弱无力；握手前需确保手掌干燥清洁，以示礼貌。

握手力度与时长控制

递名片时双手持卡，文字朝向对方，同时简要自我介绍；接收名片后应认真阅读内容并妥善收放，不可随意折叠或放置桌面。

名片递送与接收礼仪

若手部有污渍或受伤，可微笑说明原因并用点头代替握手；多人场合需按身份高低顺序依次握手，避免交叉或遗漏。

特殊情况处理

握手与名片交换规范

拜访与接待注意事项

礼品选择与赠送时机

携带礼品应符合对方文化偏好（如避免钟表、刀具等禁忌物品），在进门后或告别前自然递送，避免当面拆封。

告辞与送客礼节

拜访时间不宜过长，主动告辞时需感谢主人款待；作为主人应送至门口或电梯处，目送客人离开后再关门。

预约与守时原则

拜访前需提前沟通时间，抵达后按门铃或敲门不超过两次；迟到超过10分钟应主动致歉并说明原因。

03

02

01

03

餐饮礼仪精要

主宾位与陪客位安排

主宾通常位于正对门或视野最佳的位置，陪客按身份高低依次向两侧排列，体现对宾客的尊重与重视。

转盘使用规范

菜肴转至主宾前需暂停，顺时针方向缓慢旋转，避免汤汁飞溅或干扰他人夹菜。

筷子禁忌

不可竖插米饭中（象征祭祀）、不可敲击碗盘（乞丐行为）、不可跨碗放置（寓意不吉利）。

餐巾与残渣处理

餐巾仅用于轻拭嘴角，骨渣应集中放置于骨碟边缘，避免直接吐在桌面或地上。

中餐座次与用餐禁忌

西餐餐具使用顺序

由外向内原则

根据菜品上菜顺序，从最外侧的沙拉叉、汤匙逐步向内使用，主餐刀叉位于最内侧。

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02

03

04

刀叉摆放信号

用餐中暂停时将刀叉呈“八”字形置于盘上，用餐完毕则平行斜放于盘右侧。

面包盘与黄油刀

左手面包盘专属使用，黄油刀横置于盘上，取黄油后需放回原处避免交叉污染。

甜品餐具定位

甜品叉勺通常水平摆放在餐盘正上方，或随甜品单独呈上，不可与主餐具混用。

酒水搭配与敬酒礼仪

红酒配红肉原则

单宁厚重的红酒适合搭配牛排等红肉，白葡萄酒则适配海鲜或禽类等白肉菜肴。

手指捏住杯柄底部以防温度影响酒液，避免手掌接触杯身导致气泡快速消散。

尊者优先发起敬酒，酒杯略低于对方以示谦逊，目光接触并简短致意后再饮。

红葡萄酒斟至酒杯最宽处（约1/3），白葡萄酒斟至1/2，起泡酒可斟至3/4保留气泡空间。

香槟杯持握方式

敬酒顺序与姿态

斟酒量控制

04

沟通表达礼仪

积极倾听与眼神交流

专注与反馈

倾听时保持身体微微前倾、点头示意，通过简短回应（如“原来如此”“我理解”）展现参与感，避免打断对方发言。

眼神控制技巧

观察对方表情、手势和语调变化，及时调整回应方式，例如对方频繁看表时需主动结束话题。

交谈时目光应自然落在对方眉心或鼻梁三角区，避免长时间直视造成压迫感，适时短暂移开视线以减轻紧张氛围。

识别非语言信号

话题选择与交谈分