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味精制造工国家职业标准

味精制造工国家职业标准

职业概况

职业名称

味精制造工。

职业定义

将淀粉质、糖蜜等主要原料，经制糖、发酵、提取、精制、包装成商品味精的人员。

职业等级

本职业共设五个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

职业环境

室内。

职业能力特征

动作协调性较强，具有良好的色觉能力和一定的计算能力。

基本文化程度

初中毕业。

培训要求

培训期限

全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于100标准学时；中级不少于1