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2025年家政服务员职业技能考试试题及答案解析

1.（单选）客户家中使用燃气热水器，家政服务员在首次保洁前应首先完成的操作是

A.关闭燃气总阀并开窗通风

B.拔掉热水器电源插头

C.用湿布擦拭机身浮灰

D.拍照记录热水器品牌型号

答案：A

解析：燃气安全优先原则。进入任何使用燃气的空间，必须先确认无泄漏并通风，再开展其他作业，防止电火花或高浓度燃气遇明火爆炸。

2.（单选）为卧床老人更换床单时，下列做法最能预防压力性损伤的是

A.单人快速拖拽床单

B.采用“侧身卷单平拉”法，每2小时翻身一次

C.直接将老人抱起置于椅子上

D.让老人自行翻身，服务员仅辅助拉平床单

答案：B

解析：侧身卷单法可将摩擦力降至最低；每2小时翻身是预防压疮的金标准，符合《老年护理学》指南。

3.（单选）新生儿脐带未脱落前，家政服务员为其洗澡的正确顺序是

A.洗头洗脸洗躯干洗脐周浸泡全身

B.洗脸洗头擦躯干脐部贴防水贴分段冲洗

C.先泡浴再脐部消毒

D.仅用湿巾擦拭，避免碰水

答案：B

解析：脐部应保持干燥，贴防水贴可防止污染；分段冲洗减少浸泡时间，降低感染风险。

4.（单选）客户要求使用“小苏打+白醋”清洁微波炉内壁，服务员应提示

A.立即混合两种试剂增强去污力

B.先小苏打糊状去污，再白醋中和，最后湿布擦净

C.直接加热混合物5分钟

D.仅用其中一种，避免化学反应

答案：B

解析：小苏打碱性皂化油脂，白醋酸性中和残留并溶解水垢，分步使用可产生协同效应，避免瞬间大量二氧化碳喷溅。

5.（单选）下列关于丝绸衣物熨烫的温度控制，正确的是

A.200℃蒸汽档直接接触

B.150℃垫布蒸汽熨烫

C.110℃反面干熨，垫纯棉布

D.80℃悬挂喷汽即可

答案：C

解析：丝绸纤维在130℃以上易黄变；110℃以下垫布干熨可保持光泽与强度。

6.（单选）家政服务员在整理冰箱时，发现真空包装即食火腿胀袋，应

A.立即放回冷藏室并告知客户尽快食用

B.直接剪开闻味确认是否变质

C.作为有害垃圾单独封装并提示客户丢弃

D.转放冷冻室延缓变质

答案：C

解析：胀袋提示厌氧菌产气，可能含肉毒毒素；剪开或继续冷藏均增加污染风险，应按有害垃圾处置。

7.（单选）使用含氯消毒剂擦拭玩具后，最短需作用多长时间再用清水擦净

A.立即擦净

B.5分钟

C.15分钟

D.30分钟

答案：B

解析：500mg/L含氯消毒液对一般细菌繁殖体需≥10分钟，病毒≥5分钟；15～30分钟易腐蚀塑料，5分钟为平衡效果与材质安全的最短时间。

8.（单选）为糖尿病患者烹饪，下列调味品替换方案最合理的是

A.白砂糖换蜂蜜

B.老抽换生抽加少量代糖

C.味精换鸡精

D.黄酒换白酒

答案：B

解析：蜂蜜升糖指数仍高；老抽含糖，换生抽可减少糖分，代糖提供风味，对血糖影响最小。

9.（单选）客户家养猫，服务员吸尘时发现地毯有大量条状“米粒样”物体，应判断为

A.猫砂颗粒

B.绦虫节片

C.跳蚤粪便

D.地毯纤维脱落

答案：B

解析：绦虫节片干燥后呈米粒状，遇水膨胀，提示宠物需驱虫；服务员应立即停止吸尘，避免虫卵扩散，并建议客户带宠物就医。

10.（单选）家政服务员在擦窗时使用U型双面擦玻璃器，下列操作最能防止“夹手”事故的是

A.系安全绳并戴防滑手套

B.内外两块器始终保持同一方向移动

C.先喷洗洁精水再贴合

D.选择磁性最强档位

答案：B

解析：方向一致可避免内外器错位夹手；磁性过强反而易夹伤，需根据玻璃厚度选择档位。

11.（单选）为植物叶面除尘，下列做法最安全的是

A.啤酒擦拭增亮

B.0.1%洗洁精水喷雾后清水冲

C.软毛刷顺叶脉轻扫

D.直接搬至浴室花洒冲洗

答案：C

解析：软毛刷不堵塞气孔、不伤蜡质层；啤酒、洗洁精均可能堵塞气孔或灼伤。

12.（单选）客户家中使用超声波加湿器，服务员每周深度清洁时应选用

A.75%酒精浸泡震荡片

B.2%过氧化氢溶液擦拭水槽

C.温水加洗衣液刷洗

D.白醋长时间浸泡

答案：B

解析：过氧化氢可分解水箱生物膜且易挥发，残留低；酒精易腐蚀震荡片，白醋长期浸泡可溶出塑料增塑剂。

13.（单选）家政服务员在清理厨房下水口时，最环保的除油方法是

A.热水加洗衣粉

B.沸水加橙皮煮5分钟倒入

C.烧碱颗粒直接倒入

D.专用强酸疏通剂

答案：B

解析：橙皮含柠檬烯可溶解油脂，热水助流动，无磷配方环保；烧碱腐蚀管道，强酸产生有毒气体。

14.（单选）为卧床老人拍背排痰，手掌最佳形状