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生理学测试题与参考答案
一、单选题（共90题，每题1分，共90分）
1.唾液中除了有唾液淀粉酶外还有
A、蛋白分解酶
B、肽酶
C、脂肪酶
D、溶菌酶
E、麦芽糖酶
正确答案：D
答案解析：唾液中除了含有唾液淀粉酶外，还含有溶菌酶等成分。溶菌酶具有杀菌等作用，可帮助机体抵御外界病菌。蛋白分解酶、麦芽糖酶、肽酶、脂肪酶一般不是唾液中主要含有的成分。
2.O2和Hb结合属于
A、氧合作用
B、氧化作用
C、氧的利用系数
D、波尔效应
E、何尔登效应
正确答案：A
答案解析：O?与Hb的结合是氧合作用，它是指氧与血红蛋白的可逆性结合，不涉及氧化还原反应。氧化作用是物质与氧发生的化学反应；氧的利用系
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