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幼儿园食品安全课件健康成长从安全饮食开始

第一章食品安全是什么?

什么是食品安全?食品安全的含义食品安全就是我们吃的食物是干净、健康、对身体有益的。安全的食物有两个重要特点:无毒无害-食物里没有会让我们生病的细菌或有害物质符合营养要求-食物能给我们的身体提供成长所需的营养不会让我们生病-吃了以后身体舒服,精神好

安全食品让我们健康成长

为什么食品安全很重要?身体娇嫩需保护小朋友的身体还在成长发育中,肠胃和免疫系统都比较娇嫩,很容易受到不安全食品的影响。不安全食品危害大吃了不安全的食物可能会让我们肚子疼、拉肚子、发烧,甚至需要去医院治疗,会很难受。健康成长最重要只有吃安全健康的食物,我们才能长得高高壮壮,有力气玩耍和学习,成为聪明健康的好宝宝。

第二章认识三无食品

什么是三无食品?三无食品就是缺少三个重要信息的食品,它们可能是不合格的、不卫生的,吃了会让我们生病。01无生产日期不知道食物是什么时候生产的,可能已经过期变质了02无生产厂家不知道是谁做的这个食品,找不到负责的人03无质量合格证没有经过检查,不能保证食品是安全的

案例故事:懒羊羊吃了三无食品懒羊羊的教训有一天,懒羊羊在路边小摊看到了五颜六色的糖果,觉得特别好看就买了一包。可是这包糖果上面什么信息都没有——没有生产日期、没有厂家名称、也没有合格证。懒羊羊吃了几颗后,很快就觉得肚子不舒服,疼得哭了起来。喜羊羊赶紧把它送到医院,医生检查后说是吃了不干净的三无食品引起的食物中毒。懒羊羊在医院躺了好几天才恢复,它后悔极了,发誓以后再也不吃三无食品了!懒羊羊学到了什么?不能随便买路边摊的食品要检查食品包装上的信息没有安全标志的食品不能吃贪图便宜可能付出健康代价

懒羊羊生病的场景这就是懒羊羊吃了三无食品后难受哭泣的样子,喜羊羊在一旁着急地照顾它。我们要向懒羊羊学习这个教训,远离三无食品!

如何识别三无食品?小朋友们,让我们学会当食品安全小侦探,掌握识别三无食品的技巧吧!第一步:看生产日期在食品包装上找到生产日期和保质期,确保食品还在安全期内。如果找不到日期或者已经过期,就不能吃!第二步:查找厂家信息检查包装上是否有生产厂家的名称、地址和联系电话。正规食品一定会清楚标明是谁生产的。第三步:找质量安全标志寻找QS质量安全标志或其他质量合格证明。这些标志证明食品经过了检验,是安全的。记住:当我们购买食品时,这三样信息缺一不可!如果不确定,一定要请爸爸妈妈或老师帮忙检查。

第三章垃圾食品的危害除了三无食品,还有一种食品我们也要小心,那就是垃圾食品。它们味道可能很好,但对我们的身体却不好。

什么是垃圾食品?垃圾食品的特点垃圾食品就是那些营养价值很低,但含有很多对身体不好的成分的食品。它们通常有这些特点:含糖分高-糖分太多会让我们蛀牙、长胖油炸食品-油炸过程产生有害物质,吃多了不健康添加剂多-为了好看好吃加了很多化学添加剂营养少-虽然填饱肚子,但身体得不到需要的营养吃多了垃圾食品会伤害我们正在成长的身体!

常见垃圾食品举例让我们认识一下生活中常见的垃圾食品,以后见到它们要尽量少吃或不吃:油炸薯片含有大量油脂和盐分,热量很高但营养很少,还可能含有致癌物质。各种糖果糖分超高,吃多了会蛀牙,还会影响正常吃饭,让我们长不高。碳酸饮料含糖量惊人,还有很多添加剂和色素,会损害牙齿和骨骼发育。方便面营养单一,含盐量高,油炸过程产生有害物质,不适合经常吃。

垃圾食品吃多了会怎样?容易蛀牙糖分和酸性物质会腐蚀牙齿,让我们长蛀牙,牙齿疼痛,影响吃饭。肚子疼痛不健康的食品会刺激肠胃,引起肚子疼、拉肚子等不舒服的症状。体重超标热量太高会让我们变胖,影响身体发育,跑步跳跃都会觉得累。抵抗力下降缺少营养会让身体变弱,容易生病感冒,影响学习和玩耍。健康提示:偶尔吃一点点垃圾食品不会有大问题,但一定不能经常吃、大量吃。我们要多吃健康食品,才能长得又高又壮!

第四章腐烂变质食品的危害接下来我们要认识另一个坏蛋——腐烂变质的食品。它们看起来就很可怕,我们一定要学会识别和远离它们。

什么是腐烂变质食品?腐烂变质的表现腐烂变质食品就是已经坏掉的食物,里面长了很多很多我们看不见的细菌。这些食品通常有明显的特征:发霉长毛-表面出现绿色、黑色或白色的霉斑颜色改变-食物变黑、变黄,失去原本的鲜艳色彩有异味-闻起来有酸臭味、腐败味,很难闻质地改变-变得软烂、流水,或者变硬变干为什么不能吃?腐烂变质的食品里有大量的细菌和有害物质,这些小怪兽会:让我们严重肚子疼和呕吐引起食物中毒,需要去医院破坏我们的肠胃健康有些毒素甚至会伤害肝脏所以,一旦发现食物腐烂变质,哪怕只有一点点,也绝对不能吃!

案例演示:新鲜水果vs腐烂水果让我们通过对比来学习如何区分新鲜食物和腐烂食物:?新鲜水果的样子颜色鲜艳,红