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- 2026-01-06 发布于湖南
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八大菜系讲解课件;01;中国菜系概述;菜系的定义与分类;菜系的定义与分类;菜系形成的历史背景;;川菜的特点与代表菜;麻辣鲜香的风味特色;川菜的烹饪技法;经典川菜菜品介绍;粤菜的特点与代表菜;;粤菜的烹饪技法;经典粤菜菜品介绍;鲁菜的特点与代表菜;鲁菜的厚重口味特色;鲁菜的烹饪技法;经典鲁菜菜品介绍;苏菜的特点与代表菜;甜咸适中的风味特色;苏菜的烹饪技法;经典苏菜菜品介绍;浙菜的特点与代表菜;清淡雅致的风味特色;浙菜的烹饪技法;经典浙菜菜品介绍;谢谢
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