深度解析(2026)《GBT 23191-2023 美味牛肝菌》：从标准条文到产业未来的全景透视与专家洞见.pptxVIP

深度解析(2026)《GBT 23191-2023 美味牛肝菌》：从标准条文到产业未来的全景透视与专家洞见.pptx

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一从“山珍”到“标品”：GB/T23191-2023为何是美味牛肝菌产业迈向高质量发展的里程碑式纲领？

（一）标准修订背景深度剖析：应对市场乱象接轨国际与引领产业升级的迫切需求

（二）新旧标准核心变更对比：专家视角解构术语等级与理化指标的演进逻辑

（三）里程碑意义前瞻：解析本标准如何为美味牛肝菌质量安全与品牌价值筑基

二定义与范畴的精准锚定：专家深度解读标准如何科学界定“美味牛肝菌”及其产品形态

（一）“美味牛肝菌”物种学名与商品名辨析：厘清BoletusedulisBull.:Fr.的核心特征与市场别名

（二）干制品冻品与罐头：不同产品形态的关键质

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