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餐厅食品安全管理制度合同

甲方：________________________

乙方：________________________

鉴于甲方为提供餐饮服务的企业，乙方为从事食品生产或供应的单位，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就食品安全管理事宜达成如下协议：

**第一条合同双方信息**

1.1甲方名称：________________________

地址：________________________

法定代表人：________________________

联系方式：________________________

1.2乙方名称：________________________

地址：________________________

法定代表人：________________________

联系方式：________________________

**第二条合同目的**

2.1本合同旨在明确甲乙双方在食品安全管理方面的权利与义务，确保甲方提供的餐饮服务符合国家食品安全标准，保障消费者健康权益。

2.2乙方应按照国家相关法律法规及甲方要求，提供符合安全标准的食品原料或成品。

**第三条权利义务**

3.1甲方的权利义务

3.1.1甲方有权对乙方提供的食品原料或成品进行质量检验，并要求乙方提供相关检验报告。

3.1.2甲方应建立食品安全管理制度，对食品储存、加工、配送等环节进行监督，确保食品安全。

3.1.3甲方应定期对员工进行食品安全培训，提高食品安全意识。

3.2乙方的权利义务

3.2.1乙方有权要求甲方提供明确的食品需求清单及配送时间。

3.2.2乙方应保证所提供的食品符合国家食品安全标准，并承担因食品质量问题引发的全部责任。

3.2.3乙方应配合甲方进行食品安全检查，提供必要的生产及检验资料。

**第四条履行期限**

4.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

4.2合同期满前____个月，双方可协商续签或解除合同。

**第五条违约责任**

5.1若乙方提供的食品存在安全问题，导致消费者健康受损，乙方应承担全部赔偿责任，包括医疗费用、误工费等。

5.2若甲方未按约定储存或加工食品，造成食品变质或污染，甲方应承担相应损失。

5.3任何一方违反本合同约定，应向对方支付违约金____元，违约金不足以弥补实际损失的，应补足差额。

**第六条争议解决**

6.1双方应友好协商解决争议，协商不成的，任何一方可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

**第七条其他**

7.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

7.2本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

甲方（盖章）：________________________

日期：________________________

乙方（盖章）：________________________

日期：________________________