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三基练习题库（含参考答案）

一、单选题（共49题，每题1分，共49分）

1.药膳的组成是

A、中药与食物

B、西药与食物

C、中药、食物与调料

D、食物与调料

E、中药与西药

正确答案：C

答案解析：药膳是在中医药理论指导下，将中药与食物及调料相配合，通过加工制作而成的具有一定治疗或保健作用的膳食。它既包含了中药，又有食物和调料，共同发挥作用。A选项只提到中药与食物，缺少调料；B选项西药与食物不是药膳的组成；D选项只有食物与调料不完整；E选项中药与西药组合错误，所以正确答案是C。

2.颈外静脉穿刺正确的部位是

A、下颌角与锁骨上缘中点连线上1/3处

B、下颌角与锁骨上缘中点连线下1/3处

C