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摘要
本研究聚焦芳樟醇对寄生曲霉生长及AFB1合成的抑制作用，通过利用不同浓度芳樟醇处理寄生曲霉，测定菌落直径、菌丝干重、丙二醛含量、麦角固醇含量、能量代谢和黄曲霉毒素生成量等指标，来研究芳樟醇对寄生曲霉的抑制效果。研究结果显示，芳樟醇在固体培养基中对寄生曲霉生长的最小抑菌浓度(MIC)为0.571μL/mL。在最小抑菌浓度下，芳樟醇对对寄生曲霉菌落直径和菌丝干重的抑制率均达95%以上。液体培养基的最小抑菌浓度没有体现，后面但是以液体培养基最小抑菌浓度（1.2）来做实验的随着芳樟醇浓度的增加，寄生曲霉细胞内丙二醛含量没有出现显著性变化，细胞内容物含量增加，而麦
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