评香与调香技术.ppt

评香与调香技术;调香技术与评香密不可分。评香是调香的基术，不能正确评价香料及香精的香气就无法进行香精的仿创。调制烟用香精不仅要对香料及香精自身的嗅觉特性进行正确评价，而且还要对其燃吸后在卷烟中的作用予以正确评价。调香技术是实现最优评香实现的途径，因为个别的单体往往不能实现或达到最佳的卷烟香气的作用，所以必须进行适当的香精调配。;一、烟草加香的目的及作用;烟用香精与卷烟产品之间是相辅相成的关系。卷烟配方设计过程一般可用下面框图表示：;从上图不难看出，卷烟加香在产品设计中占有重要地位。那么为什么要对产品进行加香加料处理呢？叶组配方是由几种至数十种烟叶组合而成，经组合的烟叶配方其化学成分并不能完全达