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针对校园周边餐饮食品安全监管的食品安全监管法规与标准研究论文

摘要：本文旨在探讨针对校园周边餐饮食品安全监管的食品安全法规与标准，分析当前校园周边餐饮食品安全存在的问题，以及食品安全监管法规与标准在解决这些问题中的作用。通过深入研究，提出完善食品安全监管法规与标准的建议，以提高校园周边餐饮食品安全水平。

关键词：校园周边餐饮；食品安全；监管法规；标准

一、引言

（一）校园周边餐饮食品安全问题的现状

1.餐饮业卫生条件堪忧

近年来，校园周边餐饮业迅速发展，为学生们提供了丰富的饮食选择。然而，由于部分餐饮业者卫生意识淡薄，导致餐饮场所卫生条件堪忧。一些餐馆厨房环境脏乱，食品原料采购渠道不明确，甚