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宝宝辅食食谱（长高补钙，13岁）

芝士南瓜粥

食材准备：

南瓜100g

大米30g

奶酪20g

温水适量

制作步骤：

1.南瓜去皮去籽，切成小块，蒸至软烂

2.大米淘洗干净，加入适量水煮成稀粥

4.奶酪切成小丁

6.继续小火煮35分钟至奶酪融化即可

营养功效：

南瓜富含胡萝卜素和维生素A，有助于钙质吸收；奶酪是优质钙源，搭配大米提供碳水化合物，既营养又易消化。

虾皮豆腐羹

食材准备：

嫩豆腐100g

虾皮10g

鸡蛋1个

小葱适量

香油几滴

制作步骤：

1.豆腐切成小丁，用开水焯一下去豆腥味

2.虾皮用温水泡软，切碎

3.鸡蛋打散备用

4.锅中加水烧开，放入豆腐丁煮2分钟

5.加入虾皮碎，慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌

6.撒上葱花，滴几滴香油调味即可

营养功效：

豆腐和虾皮都是钙含量丰富的食材，豆腐还提供优质蛋白质，虾皮含有维生素D，促进钙的吸收利用，是宝宝长高的理想搭配。

牛奶燕麦糊

食材准备：

即食燕麦片30g

配方奶或牛奶150ml

香蕉半根

制作步骤：

1.燕麦片用温水泡软

2.香蕉压成泥状

3.牛奶加热至温热

4.将泡软的燕麦片、香蕉泥和温牛奶混合

5.搅拌均匀至糊状

营养功效：

牛奶是补钙的最佳来源，燕麦富含膳食纤维和B族维生素，香蕉提供钾元素和天然甜味，三者搭配营养均衡，口感香甜，宝宝容易接受。

紫菜蛋花汤

食材准备：

紫菜5g

鸡蛋1个

嫩豆腐50g

小虾米8g

香菜少许

制作步骤：

1.紫菜用温水泡发，撕成小片

2.鸡蛋打散，豆腐切成小丁

3.锅中加水烧开，放入豆腐丁和虾米煮3分钟

4.加入紫菜片，慢慢倒入蛋液形成蛋花

5.撒入香菜段，调味即可

营养功效：

紫菜含有丰富的钙质和碘元素，有助于骨骼发育和甲状腺功能，搭配豆腐和虾米，钙含量更加丰富，是宝宝补钙的绝佳选择。

芝麻酱小馒头

食材准备：

中筋面粉200g

黑芝麻酱30g

酵母3g

温水100ml

白糖10g

制作步骤：

1.酵母用温水化开，静置5分钟

2.面粉中加入芝麻酱和白糖，拌匀

3.慢慢倒入酵母水，揉成光滑面团

4.盖上保鲜膜，发酵至两倍大

5.分成小剂子，揉成圆形小馒头

6.蒸锅水开后放入，蒸15分钟即可

营养功效：

黑芝麻酱富含钙质和铁质，每100g含钙量高达800mg，是牛奶的8倍，搭配面粉提供碳水化合物，既补钙又补充能量，适合作为宝宝的主食或点心。

海带排骨汤

食材准备：

小排骨150g

干海带20g

胡萝卜50g

生姜2片

料酒少许

制作步骤：

1.海带提前泡发，洗净切条

2.排骨焯水去血沫

3.胡萝卜去皮切块

4.锅中加水，放入排骨、姜片和料酒

5.大火烧开后转小火炖30分钟

6.加入海带条和胡萝卜块，继续炖20分钟

营养功效：

海带是天然的钙质宝库，还含有丰富的碘元素，排骨提供优质蛋白质和钙质，胡萝卜补充维生素A，促进钙的吸收，这道汤品营养全面，有助于宝宝骨骼健康发育。

银鱼蒸蛋

食材准备：

银鱼30g

鸡蛋2个

温水100ml

小葱少许

生抽几滴

制作步骤：

1.银鱼用温水泡软，洗净沥干

2.鸡蛋打散，加入温水调匀

3.将蛋液过筛，去除泡沫

4.把银鱼放入蒸碗中，倒入蛋液

5.蒸锅水开后，中火蒸810分钟

6.出锅后撒上葱花，滴几滴生抽调味

营养功效：

银鱼被称为水中钙库，每100g含钙量高达761mg，而且钙磷比例适中，极易被宝宝吸收利用。鸡蛋提供优质蛋白质，两者搭配既补钙又补充营养，蒸制的做法保持了食材的原汁原味。

豆腐皮蔬菜卷

食材准备：

豆腐皮2张

菠菜叶50g

胡萝卜丝30g

鸡蛋1个

芝麻少许

制作步骤：

1.豆腐皮用温水泡软，沥干水分

2.菠菜焯水后切碎，胡萝卜丝焯水断生

3.鸡蛋打散摊成蛋皮，切丝备用

4.将豆腐皮铺平，放入菠菜、胡萝卜丝和蛋丝

5.小心卷起，用牙签固定

6.上锅蒸5分钟，取出后撒芝麻即可

营养功效：

豆腐皮是豆制品中钙含量较高的，每100g含钙约300mg，搭配富含维生素K的菠菜，能够有效促进钙质在骨骼中的沉积。胡萝卜提供维生素A，有助于维持骨骼健康，这道菜色彩丰富，营养全面。

酸奶水果杯

食材准备：

原味酸奶150g

草莓3颗

蓝莓10颗

燕麦片10g

蜂蜜少许

制作步骤：

1.草莓洗净去蒂，切成小块

2.蓝莓洗净沥干

3.准备一个透明玻璃杯

4.先铺一层酸奶，再放一层水果

5.重复铺层，撒上燕麦片

6.可根据喜好滴少量蜂蜜调味

营养功效：

酸奶中的活性乳酸菌能够促进钙质吸收，而且本身也含有丰富的钙质。草莓和蓝莓富含维生素C，有助于胶原蛋