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2025年食品安全监管工作计划（16篇）

2024年食品安全监管工作计划篇1

为进一步提高食品安全监管水平，结合委、政府《关于开

展社会管理创新综合试点的实施意见》要求，北仑食品药品安全

委员会办公室出台《关于完善食品安全监管机制的工作方案》，采

取有效措施，扎实推进社会管理创新试点工作的开展。

本次试点工作以“创新社会管理”为手段，以“积极改善民生”

为目标，重点做好以下几项工作：

一是建立健全食品安全群众监督网络，加强社会监督。

通过整合农村公共安全协管员队伍，规范制度建设，加强日常

指导，健全群众监督网络。

二是开展农产品标识试点工作，建立健全农产品质量安全可追

溯制度。

通过制作产地身份标识，规范标识管理，完善农产品质量安全

追溯链条。

三是探索建立食品生产企业全程监管工作新模式。

通过完善监督抽样方式，使监管工作覆盖原辅料、成品和市场

成品，提升地产食品质量。

四是规范“放心店”管理，扎实推进“千万”工程。

将我100多家加贝“放心店”纳入食品电子监管，健全奖惩

机制，提升“放心店”的示范效果。

五是推广豆类制品冷链运输及销售。

在柴桥菜市场、星阳菜场、大型超市配备豆制品冷链销售柜台,

在豆制品市场流通企业配备冷链车，提升豆制品安全水平。

六是推进卫生监督网格化管理，积极探索餐饮监管新模式。

依托信息化手段，通过卫生监督执法网格化管理，落实监管责

任，提高执法效率c试点工作分为准备、实施和验收三个阶段，自

11月开始，到年6月结束。

2024年食品安全监管工作计划篇2

为加强和规范我县动物卫生监督工作，保障我县肉食品卫生安

全和养殖业的健康发展，进一步完善动物产品质量安全监管长效机

制，结合我局动物卫生监督所20_年监督执法工作的实际情况，制

定20_年动物产品质量安全监管工作计划如下：

一、抓好法律法规和业务学习，提高执法人员素质

采取以自学为主，定期集中培训，学习《中华人民共和国动物

疫法》、《动物检疫管理办法》、《生猪检疫工作规程》等法律

法规和有关《动物性食品卫生学》等相关业务知识，使大家业务素

质得到进一步提高C

二、扎实抓好全县规模养殖场日常监督管理工作，把动物性食

品安全风险消灭在生产环节上。

一》动物卫生监督所要积极配合县畜牧技术推广站关于规模养殖

场的管理工作，确认我县已备案的规模养殖场（只有经过畜牧部门

备案的规模养殖场才列入监管范围），将已备案的养殖场进行分类,

即，一及、二级、三级。

二》明确各规模养殖场监管的责任人，一级监管的规模场的监管

责任人必须是县监督所的分管副所长和执法骨干；二、三级监管的

规模场的监管责任人是当地畜牧兽医站的负责人或技术人员。同时

明确监管责任人的任务和责任：一级监管的规模养殖场，每月必须

到场检查一次，二、三级监管的规模场，每两个月要到场一次。

三〉加强一级监管规模养殖场的动物疫条件审查，力争在

20—年，我县一级监管的规模养殖场全部达到《农业部动物疫条

件审查办法》的要求，并取得《动物疫条件合格证》。

四》为了使养殖业主深入了解肉食品安全生产的极端重要性，计

划搞一期养殖业主培训班。

三》加快速度对兽药经营企业进行安装电子台账的软件安装工作,

日常督促业主进行兽药购销台账登记。

五、加强学校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食

品安全卫生监督检查

这些地方容易被一些不法分子钻监管工作的漏洞，病死动物的

死尸、屠宰环节的一些废弃物，往往在我们监管疏忽的时候流入食

用环节，造成食品安全事故。在这些人群集中用餐的地方，我们要

求食品加工业