2025年幼儿园食堂食品制度规范(9篇).docxVIP

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2025年幼儿园食堂食品制度规范(9篇)

规范1

执行这一制度时,应遵守以下规范:

-试尝员每次试尝量不宜过多,以防影响判断力。-留样容器应清洁、无毒,且标记清晰,防止混淆。-建立定期的留样检查机制,由专人负责,确保样品的完整性。-发现问题时,应立即停止供餐,启动应急预案,并报告相关部门。

规范2

制定和执行规范的食堂食品留样制度,能提升食品安全管理水平:

1.制度透明:将留样制度公之于众,增强员工对食品安全的信任感。

2.监督机制:设立专人负责留样工作,定期进行内部审核。

3.

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