黑果腺肋花楸倍性差异下抗氧化特性的深度剖析与比较.docxVIP

黑果腺肋花楸倍性差异下抗氧化特性的深度剖析与比较

一、引言

1.1研究背景

在植物科学与健康领域的研究中，黑果腺肋花楸（Aroniamelanocarpa）因其卓越的抗氧化特性脱颖而出，成为备受瞩目的研究对象。这种原产于北美地区的落叶灌木，自被引入世界各地后，凭借其丰富的营养成分和强大的生物活性，在食品、医药、化妆品等行业展现出巨大的应用潜力。

黑果腺肋花楸果实富含多种对人体健康至关重要的营养成分，如大量的花青素、黄酮类化合物、酚酸等多酚类物质，以及维生素（如VC、VE等）和矿物质元素。其中，花青素作为一种强效的天然抗氧化剂，赋予了黑果腺肋花楸强大的自由基清除能力，其抗氧化活性甚至