餐饮企业成本管理问题研究——以呷哺呷哺餐饮为例.docx

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2026-01-09 发布于中国
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餐饮企业成本管理问题研究——以呷哺呷哺餐饮为例

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餐饮企业成本管理问题研究——以呷哺呷哺餐饮为例

摘要：餐饮业作为我国国民经济的重要组成部分，其成本管理对于企业的生存和发展具有重要意义。本文以呷哺呷哺餐饮为例，对其成本管理问题进行研究。首先，分析了餐饮企业成本管理的现状和存在的问题；其次，从原材料成本、人工成本、能源成本等方面对呷哺呷哺的成本结构进行了深入剖析；再次，针对存在的问题，提出了相应的成本管理策略和建议；最后，通过实