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2025年上海旅游高等专科学校单招笔试职业技能考核试题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、在酒店前厅服务中，客人办理入住时，以下哪项信息不属于必须登记的内容？

A.姓名

B.身份证件号码

C.家庭成员信息

D.入住与离店日期

2、旅游景区服务质量评价中，以下哪项属于“有形性”维度的核心内容？

A.服务人员响应速度

B.工作人员礼貌态度

C.导览标识系统清晰度

D.解决游客投诉的能力

3、导游在带领游客参观历史景点时，应优先采用哪种讲解方法？

A.概述法

B.突出重点法

C.类比法

D.虚实结合法

4、以下哪项不属于旅游电子商务的主要功能？

A.在线预订酒店

B.发布旅游攻略

C.提供虚拟导游服务

D.进行导游资格考试报名

5、餐厅服务中，西餐上菜顺序正确的是？

A.汤→头盘→主菜→甜点→咖啡

B.头盘→汤→主菜→甜点→咖啡

C.咖啡→头盘→主菜→汤→甜点

D.甜点→汤→主菜→头盘→咖啡

6、下列哪项是旅游景区安全管理的首要原则？

A.经济效益优先

B.游客至上，安全第一

C.提高接待能力

D.优化游览线路

7、在旅游产品设计中，以下哪项属于核心产品层面？

A.旅游线路安排

B.导游服务态度

C.获得难忘的旅行体验

D.交通工具舒适度

8、以下哪种灭火器适用于扑灭厨房油锅起火？

A.水基型灭火器

B.干粉灭火器

C.二氧化碳灭火器

D.泡沫灭火器

9、旅游者在景区购物时，导游应避免哪种行为？

A.介绍当地特色商品

B.提醒游客索要发票

C.强制游客进入购物店

D.讲解商品文化背景

10、下列哪项是导游处理游客投诉时的正确做法？

A.立即否认责任

B.倾听并表示理解

C.推诿给其他部门

D.要求游客书面道歉

11、在旅游服务中，导游人员最重要的职业素养是？

A.熟悉景点历史知识

B.具备良好的沟通能力

C.掌握多门外语

D.拥有丰富的旅行经验

12、酒店前厅部的主要职能不包括以下哪项？

A.客房销售

B.行李寄存

C.餐饮菜单设计

D.入住登记

13、旅游景区容量管理的主要目的是？

A.提高门票收入

B.保障游客体验与资源可持续

C.增加宣传效果

D.减少工作人员数量

14、下列属于旅游职业道德基本原则的是？

A.利润最大化

B.宾客至上、优质服务

C.优先服务外籍游客

D.灵活调整收费标准

15、导游在带团过程中发现游客走失，首先应采取的措施是？

A.立即报警

B.联系地接社

C.在原地等待并组织寻找

D.继续游览行程

16、下列哪项不属于旅行社的基本业务？

A.旅游产品设计

B.导游派遣

C.机票酒店预订

D.景区门票印刷

17、旅游者在酒店客房内财物丢失，酒店是否承担责任主要依据？

A.游客是否购买旅游保险

B.酒店是否设有监控

C.游客是否将贵重物品存入保险箱

D.酒店是否尽到安全保障义务

18、以下哪项是提高导游讲解吸引力的关键？

A.使用专业术语

B.增加历史细节

C.结合游客兴趣互动讲解

D.延长讲解时间

19、旅游景区标识系统不包括以下哪类？

A.导向指示牌

B.安全警示牌

C.商家促销广告

D.景点解说牌

20、旅游突发事件应急处理的首要原则是？

A.保护财产安全

B.维护旅行社声誉

C.保障游客生命安全

D.迅速撤离现场

21、在旅游服务中，游客对导游的首要期待是具备良好的沟通能力，其核心目的是

A．提升旅游行程的娱乐性

B．减少旅途中的消费支出

C．确保信息传递准确与服务顺畅

D．增加自由活动时间

22、酒店前厅部的主要职能不包括

A．客房销售

B．行李寄存

C．客房清洁维护

D．入住登记办理

23、以下哪项属于景区安全管理的基本措施

A．提供免费纪念品

B．设置安全警示标志

C．延长开放时间

D．增加导游讲解频次

24、在餐饮服务中，上菜顺序错误的是

A．先上冷盘，后上热菜

B．先上甜品，后上主食

C．先上汤品，后上主菜

D．先上主菜，后上水果

25、导游在带团过程中发现游客走失，应首先采取的措施是

A．继续带领其他游客游览

B．立即向公安机关报案

C．在原地等待并联系走失游客

D．暂停游览活动并组织寻找

26、旅游产品定价时，采用“尾数定价法”的主要心理效应是

A．体现高端品质

B．增强价格亲和力

C．简化收银流程

D．提高利润率

27、以下属于旅行社计调岗位核心职责的是

A．直接带团讲解

B．设计旅游线路与协调资源

C．接待前台咨询

D．管理酒店客房分配

28、在旅游投诉处理中，最有效的应对原则是

A．拖延回