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一二三四五六七八九十一专家视角深度剖析:猪副产品国标修订背后的产业升级逻辑与未来五年价值重塑趋势前瞻(一)从“边角料”到“宝藏原料”:标准修订如何反映并引导我国猪副产品市场价值的根本性转变
GB/T9959.4-2019的出台,标志着猪副产品在食品工业中的地位发生了质的变化。本标准不再将其视为简单的屠宰附属物,而是以独立系统的产品标准进行规范。这种转变的背后,是消费者对多样化蛋白需求的增长食品加工技术的进步以及循环经济理念的深入。标准通过明确分类等级和卫生要求,为猪副产品建立了一套清晰的价值评价体系,为产业从粗放处理转向精深加工提供了法规基础,直接推动了
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