奶牛的营养(帝斯曼培训课件).pptxVIP

奶牛营养课程介绍欢迎参加帝斯曼奶牛营养课程。本课程将深入探讨奶牛营养的各个方面，帮助您优化牛群的健康和生产性能。kh作者：

奶牛营养的重要性提高奶产量充足的营养可以促进奶牛生长发育，提高泌乳量，并保证牛奶的质量。奶牛的营养状况直接影响着牛奶的产量和质量。增强抵抗力合理的营养可以增强奶牛的免疫力，预防疾病的发生。营养缺乏会导致奶牛抵抗力下降，更容易受到疾病的侵袭。

奶牛营养需求的决定因素11.生产阶段奶牛处于不同的生产阶段，例如妊娠期、泌乳期和干奶期，其营养需求会有很大差异。22.生产水平高产奶牛的营养需求高于低产奶牛，需要更多的能量、蛋白质和其他营养物质来维持高水平的产奶量。33.体重和体型体型较大的奶牛需要更多的能量和营养物质来维持其身体机能，而体型较小的奶牛则需要相对较少的营养物质。44.饲料种类和质量不同饲料的营养成分和消化率不同，因此会影响奶牛对营养物质的吸收和利用率。

水分的重要性维持生命活动水是奶牛体内所有生理过程的必需物质。水参与细胞代谢、营养物质运输、体温调节等重要功能。影响产奶量奶牛需要大量水分来生产奶，水占奶的87%左右。水分供应不足会直接影响产奶量和乳成分。消化吸收水有助于饲料在消化道中的消化和吸收，促进营养物质的利用，提高饲料转化率。废物排泄水参与废物排泄，帮助奶牛排出体内代谢产生的废物，维持机体健康。

水分需求的影响因素环境温度环境温度升高，奶牛体表蒸发散热，导致水分需求增加。通风条件通风不良，空气湿度高，奶牛热应激，水分需求增加。饲料类型干物质含量高的饲料，需要更多水分来促进消化和吸收。泌乳阶段泌乳阶段，奶牛水分需求增加，以满足乳汁分泌需求。

蛋白质的作用肌肉生长蛋白质是肌肉的主要组成部分，奶牛需要足够的蛋白质来维持肌肉生长和发育。乳汁分泌蛋白质是乳汁中的主要成分，奶牛需要足够的蛋白质来满足高产奶的需求。免疫功能蛋白质是免疫系统的关键组成部分，奶牛需要足够的蛋白质来增强抵抗力，预防疾病。酶的合成蛋白质参与多种酶的合成，这些酶在消化、吸收和代谢中发挥着重要作用。

蛋白质需求的影响因素泌乳阶段泌乳期奶牛的蛋白质需求明显高于其他阶段，因为乳汁中含有大量的蛋白质。产奶量产奶量越高，奶牛对蛋白质的需求就越高，因为更多的蛋白质需要用来合成乳汁。饲料类型饲料中的蛋白质含量和消化率也会影响奶牛对蛋白质的需求。年龄幼年奶牛生长发育速度快，对蛋白质的需求量也比较高。

碳水化合物的作用能量来源碳水化合物是奶牛主要的能量来源。它们转化为葡萄糖，为奶牛提供活动所需的能量。奶产量碳水化合物影响奶产量。足够多的碳水化合物，有助于奶牛分泌更多乳汁。脂肪合成碳水化合物转化为脂肪，为奶牛提供能量储存，并影响牛奶的脂肪含量。瘤胃发酵碳水化合物在瘤胃中被微生物分解，产生挥发性脂肪酸，为奶牛提供能量。

碳水化合物需求的影响因素饲料类型不同的饲料类型，例如草、玉米、谷物，其碳水化合物含量和消化率各不相同。饲料质量饲料的质量，如干物质含量、纤维含量和能量值，会影响碳水化合物的消化吸收率。奶牛品种不同的奶牛品种对碳水化合物的需求存在差异，与它们的生理特征和生产性能有关。生产阶段奶牛的生产阶段，如妊娠期、泌乳期，对碳水化合物的需求不同，以满足能量需求和生理功能。

脂肪的作用1能量来源脂肪是奶牛的能量来源之一，能够提供比碳水化合物更多的能量。2促进脂溶性维生素吸收脂肪有助于脂溶性维生素，例如维生素A、D、E和K的吸收，这些维生素对奶牛的健康和生产至关重要。3增强免疫力脂肪中的脂肪酸，例如亚油酸和亚麻酸，能够增强奶牛的免疫力，抵御疾病。4改善奶品质脂肪能够改善牛奶的香味和口感，提高奶的品质。

脂肪需求的影响因素生产阶段不同生产阶段的奶牛，脂肪需求不同。泌乳期奶牛对脂肪的需求更高，因为它们需要更多的能量来生产牛奶。品种不同品种的奶牛，脂肪需求也不同。例如，高产奶牛对脂肪的需求更高。饲料类型饲料中脂肪含量越高，奶牛对脂肪的需求就越低。因此，需要根据饲料类型调整脂肪的添加量。环境因素环境温度、湿度等因素也会影响奶牛的脂肪需求。例如，寒冷的环境会导致奶牛对脂肪的需求增加。

矿物质的作用维持生理机能矿物质是组成骨骼、牙齿、血液的重要成分，参与体内多种生理过程，如神经传导、肌肉收缩、酶的活性调节等。影响营养代谢矿物质参与体内多种酶的活性和代谢过程，影响能量代谢、蛋白质合成、脂肪代谢、维生素的吸收和利用等。提高免疫力矿物质参与免疫系统的调节，增强机体抵抗疾病的能力，减少疾病的发生，提高奶牛的生产性能。

常见矿物质的需求钙钙是奶牛骨骼和牙齿的重要组成部分，也是牛奶中乳糖合成的必需物质。磷磷与钙一起参与骨骼和牙齿的形成，同时参与能量代谢和细胞生长。镁镁参与多种酶的活性，影响能量代谢和肌肉功能，对奶牛的产奶量和乳脂率影响很大。钾钾参与维持细胞内液的渗透压，对神经和