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广州市江南果菜批发市场水果营销策略：现状、挑战与创新路径

一、引言

1.1研究背景与意义

随着经济的发展和人们生活水平的提高，水果作为健康饮食的重要组成部分，市场需求日益增长。水果市场的繁荣发展不仅反映了人们对生活品质的追求，也体现了农业产业结构调整和农产品流通领域的进步。在这一背景下，水果批发市场作为水果流通的关键环节，承担着连接产地与销地、生产者与消费者的重要作用，其运营模式和营销策略对水果市场的稳定供应和发展具有深远影响。

广州市江南果菜批发市场成立于1994年，坐落于广州市白云区，是广州市规模最大的果菜批发市场之一，也是中国乃至东南亚地区重要的果菜集散地。市场占地面积达45万