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蔬菜病虫害防治实用手册

引言：蔬菜病虫害防治的重要性与原则

蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分，其产量与品质直接关系到菜农的经济收益和消费者的饮食安全。病虫害的发生是制约蔬菜生产的主要因素之一，轻则导致减产降质，重则可能造成绝收。因此，科学有效地防治蔬菜病虫害，对于保障蔬菜产业可持续发展、增加农民收入、维护公众健康具有至关重要的意义。

蔬菜病虫害防治应遵循“预防为主，综合防治”的植保方针。这意味着我们不能仅仅依赖化学农药进行“头痛医头、脚痛医脚”式的被动防治，而应从农业生态系统的整体出发，综合运用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治等多种措施，创造不利于病虫害发生而有利于蔬菜生长和天敌繁衍的环境条件，将病虫害控制在经济允许损失水平之下，同时最大限度地减少对生态环境和农产品质量的负面影响。

一、农业防治：奠定健康生长基础

农业防治是通过优化农业生产措施，创造有利于蔬菜生长发育，而不利于病虫害发生的生态条件，从而达到预防和控制病虫害的目的。这是最经济、最基础、最环保的防治方法。

1.1选用抗病虫品种

因地制宜地选择经国家或地方审定的抗病虫性强、优质、高产的蔬菜品种，是防治病虫害最经济有效的根本措施。不同品种对病虫害的抗性差异显著，选择时应兼顾当地主要病虫害发生种类和栽培季节。例如，在病毒病高发地区，应优先选择抗病毒品种；在根结线虫严重的地块，可考虑种植抗线虫品种。

1.2合理轮作倒茬

同种或近缘蔬菜连作易导致土壤中特定病原菌积累和某些营养元素失衡，加重病虫害发生。实行合理的轮作倒茬，特别是水旱轮作或与非寄主作物轮作，能有效减少土壤中病原菌数量和害虫基数，改善土壤理化性状，提高蔬菜抗逆性。如十字花科蔬菜与葱蒜类、茄果类与瓜类之间进行轮作。

1.3清洁田园

蔬菜收获后及时清除田间残株、落叶、杂草，并集中进行无害化处理（如深埋、烧毁或堆沤发酵），可以大量减少田间病源菌和虫源基数，降低下茬蔬菜病虫害发生风险。生长期间，及时摘除病叶、病果、老叶，也能有效控制病害蔓延。

1.4培育无病壮苗

健壮的幼苗具有较强的抗病虫能力。应选择无病种子或进行种子消毒处理（如温汤浸种、药剂拌种）；采用无病土育苗或对育苗基质进行消毒；加强苗床管理，控制适宜的温湿度，避免幼苗徒长或受冻，培育适龄壮苗。

1.5科学的肥水管理

“无病先防，有病早治”，合理的肥水管理能增强蔬菜植株的抗病虫能力。应根据不同蔬菜品种的需肥规律，实行配方施肥，增施充分腐熟的有机肥，避免偏施氮肥，适当增施磷钾肥，提高植株抗性。水分管理上，要避免大水漫灌，推广滴灌、喷灌等节水灌溉技术，雨后及时排水，降低田间湿度，减少病害发生。

二、物理与人工防治

物理与人工防治是利用物理因素或人工手段直接杀灭或驱避病虫害的方法，具有成本低、无污染、操作简便等优点。

2.1诱杀法

利用害虫的趋光性、趋色性、趋化性等习性进行诱杀。

*灯光诱杀：在田间设置黑光灯、频振式杀虫灯等，可有效诱杀夜蛾类、金龟子、蝼蛄等多种趋光性害虫。

*色板诱杀：利用蚜虫、粉虱、斑潜蝇等对黄色的趋性，使用黄色粘虫板诱杀；利用种蝇、蓟马等对蓝色的趋性，使用蓝色粘虫板诱杀。色板应悬挂于作物行间，高度以与植株顶部齐平或略高为宜。

*食饵诱杀：如用糖醋液诱杀地老虎、夜蛾类成虫，用毒饵诱杀蝼蛄、地老虎幼虫等。

2.2阻隔法

采用物理屏障阻止害虫侵入或产卵。

*防虫网覆盖：在蔬菜育苗或生产田中，覆盖一定目数的防虫网（如20-40目），可有效阻隔蚜虫、粉虱、小菜蛾、菜青虫等多种害虫的侵入，同时还能起到一定的遮阳、防暴雨作用。

*银灰色膜避蚜：银灰色对蚜虫有驱避作用，可在田间铺设银灰色地膜或悬挂银灰色条带，减少蚜虫危害及其传播的病毒病。

*果实套袋：对番茄、瓜类等果实进行套袋，可有效防止蛀果类害虫（如棉铃虫、瓜实蝇）的危害和病菌侵染，提高果实商品性。

2.3人工捕捉与摘除

对于一些个体较大、发生量相对较少或具有假死性的害虫（如菜青虫、棉铃虫幼虫、甜菜夜蛾幼虫、蜗牛、蛞蝓等），可进行人工捕捉。及时摘除病叶、病果，并带出田外销毁，能有效控制病害扩散。对于田间发现的卵块，也应及时摘除处理。

三、生物防治

生物防治是利用有益生物及其代谢产物来控制病虫害的发生和危害，具有对人畜安全、不污染环境、对病虫害选择性强等特点，是绿色蔬菜生产的重要保障。

3.1保护和利用天敌

农田生态系统中存在着大量的病虫害天敌，如瓢虫、草蛉、食蚜蝇、寄生蜂（如赤眼蜂、丽蚜小蜂）、捕食螨等捕食性或寄生性天敌昆虫，以及青蛙、鸟类等。应尽量减少广谱性杀虫剂的使用，或选择对天敌杀伤力小的选择性农药，创造有利于天敌生存和繁殖的环境，充分发挥天敌的自然控制作用。必要时，可人工释放天敌，如释放丽蚜小蜂防治温室白粉虱，释放赤眼蜂防治鳞翅目害虫