DB61_T 518-2025 地理标志产品质量要求 灞桥樱桃.docxVIP

ICS65.020

CCSB31

DB61

陕西省地方标准

DB61/T518—2025代替DB61/T518-2011

地理标志产品质量要求灞桥樱桃

Geographicalindicationproductqualityrequirements—Baqiaocherry

2025-05-17实施2025-04-18发

2025-05-17实施

陕西省市场监督管理局发布

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国家标准、地方标准、行业标准、团体标准

I

DB61/T518—2025

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件代替DB61/T518—2011《地理标志产品灞桥樱桃》,与DB61/T518—2011相比，除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下：

a)修改了标准名称；

b)删除了引言部分；

c)调整了引用文件；

d)修改了术语定义；

e)修改了要求，增加了产地环境；

f)增加了品种和质量要求；

g)删除了无机砷等污染物要求；

h)修改了外观指标检验和理化指标检验要求；

i)修改了检验判断规则，增加了抽样方法、出厂检验和型式检验；

j)删除了附录B、附录C。

本文件由陕西省知识产权局提出并归口。

本文件起草单位：西安市灞桥区市场监督管理局、西安市农业技术推广中心、西安市灞桥区农业农村局。

本文件起草人：郭晓成、关俊英、彭翔、郝蕊平、王雄伟、苏佳妮。

本文件由西安市灞桥区市场监督管理局负责解释。

本文件历次发布情况：

DB61/T518—2011

联系信息如下：

单位：西安市灞桥区市场监督管理局

电话：029地址：西安市灞桥区纺织城纺一路419号

邮编：710038

DB61/T518—2025

地理标志产品质量要求灞桥樱桃

1范围

本文件规定了地理标志产品灞桥樱桃地理标志保护范围、产地环境、品种、质量要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存与运输的要求。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2012年第91号公告批准保护范围内种植的灞桥樱桃。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB/T17924地理标准产品标准通用要求

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定NY/T1778新鲜水果包装标识通则

NY/T2009水果硬度的测定

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

灞桥樱桃Baqiaocherry

原国家质量监督检验检疫总局2012年第91号公告批准保护范围内种植，符合本文件质量要求的樱桃。

3.2

单果重singlefruitweight

果实成熟时单果的重量，单位为克。

3.3

色泽color

果实成熟时的自然色泽。

3.4

果面缺陷fruitsurfacedefects

由于冰雹伤害、果面裂果、枝叶磨伤等对果实表皮造成的各种损伤。

工

2

DB61/T518—2025

3.5

畸形果deformedfruit

指外观有明显凸起或凹陷，以及偏斜果实、多子果等。

4保护范围

限于原国家质量监督检验检疫总局2012年第91号公告批准的保护范围，涉及陕西省西安市灞桥区狄寨、席王、洪庆3个街道办事处现辖行政区域，见附录A。

5产地环境

5.1土壤条件

土壤质地为砂壤土或黄缮土，土质疏松，通透性强；保水