基于区块链的蒜黄质量溯源系统设计与实现.docx

研究报告

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基于区块链的蒜黄质量溯源系统设计与实现

一、蒜黄质量溯源系统概述

1.系统背景与意义

(1)随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到关注。蒜黄作为常见的蔬菜之一，其质量直接关系到人们的健康和生命安全。然而，由于蒜黄产业链长，涉及种植、加工、运输、销售等环节，传统的溯源方式存在信息不透明、易篡改等问题，使得蒜黄质量问题难以追溯。因此，构建一个基于区块链技术的蒜黄质量溯源系统，对于提升蒜黄产业的整体质量和安全水平具有重要意义。

(2)区块链技术以其去中心化、不可篡改、透明度高、可追溯性强等特点，为蒜黄质量溯源提供了新的解决方