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2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(60题)

1、对于味同嚼蜡相当于深藏若虚对于。()

A.脍炙人口盛气凌人

B.意味深长锋芒毕露

C.百读不厌狐假虎威

D.丰富多彩大象无形

【答案】：B

解析：意味深长与味同嚼蜡是反义词;深藏若虚与锋芒毕露是反义词。故选B。考点：类比推理

2、在现实生活中，我们会遇到三个和尚没水喝的尴尬，也会产生三个臭皮匠顶个诸葛亮的奇迹，这表明()

A、愿景是集体的精神动力之源

B、美好的集体是充满关怀和友爱的

C、团结合作能提升集体的战斗力

D、集体成员之间需要和而不同

【答案】：C

解析：题文中，“三个和尚没水喝”的尴尬，也会产生“三个臭皮匠，顶个诸葛亮”的奇迹启示我们，集体的团结能给每个成员以鼓舞和信心，使个人的能力得到充分的发挥，团结合作能提升集体的战斗力，依靠这种力量，能够完成个人无法完成的任务，战胜个人无法克服的困难，C观点正确;ABD本身说法正确，但不符合题意。故选：C、知识点：团队合作

3、西装袖子的长度以袖子下端到拇指指尖()厘米最为合适。

A、11

B、3

C、20

D、5

【答案】：A

解析：袖子长度以袖子下端到拇指11厘米最为合适。知识点：心理素质与社交礼仪

4、学习科学技术知识，掌握科学基本方法，树立科学思想，弘扬科学精神，是加强()

A、科学文化修养的重要内容

B、心理修养的重要内容

C、政治修养的重要内容

D、道德修养的重要内容

【答案】：A

解析：科学思想和科学精神属于科学文化修养的重要内容。知识点：思想道德素质

5、老师:学生()

A.教师：职工

B.编辑：读者

C.师傅：学徒

D.演员：经济人

【答案】：C

解析：老师和学生之间是前者教导后者的关系;师傅和徒弟之间也是前者教导后者的关系。故选C。考点类比推理

6、台湾最早接受中央政府管辖是在()

A、元朝

B、清朝

C、三国

D、秦朝

【答案】：A

解析：台湾最早在元朝时接受中央政府的管辖。知识点：人文常识

7、以下关于金属加工的方法错误的是()

A.利用手锯对金属进行加工时，推据加压，回拉不加压

B.冲眼时冲尖对准划线的交点或划线

C.一般都是用钢直尺来检查锉削平面的垂直度

D.在推锉过程中，左手的施压由大变小，右手的施压要由小变大

【答案】：C

解析：检查锉削平面的垂直度应该选用角尺，而不是钢直尺。故选C。考点通用技术

8、下列哪一位作家没写过“三部曲”?()

A、巴金

B、老舍

C、高尔基

D、茅盾

【答案】：B

解析：老舍没有写过“三部曲”。茅盾有农村三部曲《春蚕》、《秋收》、《残冬》;巴金有激流三部曲《家》、《春》、《秋》;高尔基有自传体三部曲《童年》、《在人间》、《我的大学》。知识点：人文常识

9、下列不属于企业文化功能的是()

A.整合功能

B.激励功能

C.强制功能

D.自律功能

【答案】：C

解析：企业文化功能包括导向、约束、凝聚、激励、调适、辐射功能，没有强制功能。故选C。考点职业道德与职

10、下列哪句古诗描写的旅行方向与其他三句明显不同?()

A、朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还

B、即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳

C、故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州

D、夜发清溪向三峡，思君不见下渝州

【答案】：B

解析：A项，白帝城位于重庆市奉节县白帝镇，江陵位于湖北省中部偏南，方向是自西向东;B项，巴峡在今重庆境内，襄阳在湖北，洛阳在河南，方向是自南向北;C项，黄鹤楼位于湖北省武汉市，扬州在江苏，方向是自西向东;D项，清溪是指清溪驿，在四川犍为，渝州在重庆一带，方向为由西向东。知识点：人文常识

11、中国人理想中的“生命之美”，不在于感官的愉悦或仕途的顺达，而在于追求超出外在现实的限制与束缚，获得内心的坦然与安适。下列各句中，能够表现这种追求的一句是()

A.饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣

B.朝而往，暮而归，四时之景不同，而乐亦无穷也

C.文武争驰，君臣无事，可以尽豫游之乐，可以养松乔之寿

D.乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤

【答案】：A

解析A项，句意是有志向的君子，不会总是为了自己的吃穿住而奔波，在贫困艰苦的情况下照样可以很快乐，表明君子安贫乐道，超越了现实的束缚，和题干表述相符，A项正确；B项，句意是一年四季，每天早去晚归，景致随季节变化也各有不同，心情总是快乐，表明乐趣可以从欣赏美景而来，没有超越现实，和题干表述不符，B项错误；C项，句意是文臣武将都被重用，国君和大臣没有大事烦忧，可以尽享出游的快乐，可以颐养像松、乔两位神仙的长寿，表明无为而治，和题干表述不符，C项错误；D项，句意是西湖蓬勃盎然的春意让作者流连忘返，表达了在