T_KLPX 29-2025 凯里酸汤烧椒鱼烹饪技术规范.docxVIP

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T/KLPX

凯里市烹饪饭店行业协会团体标准

T/KLPX29-2025

凯里酸汤烧椒鱼烹饪技术规范

2025—11—08发布2025—11—08实施

凯里市烹饪饭店行业协会发布

T/KLPX29-2025

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4主辅料及调料 1

5烹饪设备与器具 2

6制作工艺 3

7要求 3

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该用户很懒，什么也没介绍

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