2023年考试及辽宁省中式面点师（初级）新版试题.docxVIP

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2023年考试及辽宁省中式面点师（初级）新版试题

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1、【单选题】一般成年人每日应吃到（）克以上的新鲜蔬菜和100～200克左右的水果。（C）

A、100

B、300

C、500

D、900

2、【单选题】三鲜馅拌馅时要注意，（）加入调味后，必须搅匀。（A）

A、猪肉、鸡肉

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