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2026河北粮食产业集团秋招试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.玉米在储存过程中最易发生的虫害是（）。

A.麦蛾B.玉米象C.谷蠹D.赤拟谷盗

2.以下属于优质小麦品种的是（）。

A.郑单958B.鲁花11C.济麦22D.中棉所41

3.粮食仓储中常用的通风方式是（）。

A.自然通风B.机械通风C.混合通风D.负压通风

4.下列哪种粮食烘干方式效率较高（）。

A.日晒烘干B.热风烘干C.红外线烘干D.微波烘干

5.玉米的容重单位是（）。

A.g/LB.kg/m3C.g/cm3D.t/m3

6.我国稻谷按收获季节可分为（）。

A.早稻谷、中稻谷和晚稻谷B.粳稻谷、籼稻谷和糯稻谷

C.常规稻谷和杂交稻谷D.优质稻谷和普通稻谷

7.粮食企业中财务预算的核心是（）。

A.销售预算B.生产预算C.现金预算D.利润预算

8.粮食营销中，以下不属于促销手段的是（）。

A.广告B.公共关系C.人员推销D.成本核算

9.以下哪种因素对粮食陈化影响最小（）。

A.温度B.湿度C.光照D.通风

10.小麦粉按加工精度可分为（）。

A.特制粉、标准粉和普通粉B.高筋粉、中筋粉和低筋粉

C.面包粉、蛋糕粉和饺子粉D.全麦粉、精制粉和营养强化粉

多项选择题（每题2分，共10题）

1.常用的粮食储存害虫防治方法有（）。

A.物理防治B.化学防治C.生物防治D.天然植物防治

2.影响粮食质量安全的因素有（）。

A.农药残留B.重金属污染C.微生物污染D.仓储条件

3.粮食产业链包括（）。

A.种植B.收购C.储存D.加工E.销售

4.以下属于粮食仓储设施的有（）。

A.平房仓B.立筒仓C.浅圆仓D.地下仓

5.小麦的主要营养成分有（）。

A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素

6.粮食企业的成本包括（）。

A.采购成本B.仓储成本C.加工成本D.销售成本

7.市场营销的4P策略包括（）。

A.产品B.价格C.渠道D.促销

8.稻谷加工的主要产品有（）。

A.大米B.米糠C.稻壳D.碎米

9.玉米的综合利用途径有（）。

A.食用B.饲料用C.工业用D.能源用

10.保障国家粮食安全的措施有（）。

A.严格保护耕地B.提高农业科技水平C.增加粮食储备D.加强国际合作

判断题（每题2分，共10题）

1.所有粮食在入库前都需要进行烘干处理。（）

2.粮食储存过程中，温度越低越好。（）

3.小麦的出粉率一般高于稻谷的出米率。（）

4.化学药剂是防治粮食害虫的唯一有效方法。（）

5.粮食企业的利润主要取决于销售价格。（）

6.大米的精度越高，营养损失越大。（）

7.我国对粮食实行完全的市场定价。（）

8.仓储设施的建设和维护成本对粮食企业影响不大。（）

9.玉米是我国第一大粮食作物。（）

10.粮食产业链中，加工环节的附加值最低。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述保障粮食储存安全的主要措施。

-答案：要严格把控粮食入库质量，控制水分、杂质等。合理选择仓储设施，确保通风、防潮、防虫。日常做好温湿度监测和管理，根据情况通风、降温等。采用物理、化学或生物方法防治虫害。

2.分析粮食价格波动的主要因素。

-答案：主要因素有供求关系，供大于求价格跌，反之则涨；生产成本，包括农资、人工等成本上升会推动粮价；政策影响，如最低收购价政策；国际市场粮价传导；气候等自然因素影响产量从而影响价格。

3.简述粮食企业降低仓储成本的方法。

-答案：可优化仓储布局，合理规划仓库空间提高利用率。采用科学的仓储技术，减少粮食损耗。精准控制仓储温湿度，降低能耗成本。按需制定仓储计划，避免过度仓储。与物流企业合作，降低运输中转成本。

4.说明小麦和稻谷的储存特性有何不同。

-答案：小麦吸湿性强，易发热霉变，后熟期长，耐储性较好。稻谷外壳可起到一定保护作用，相对较耐储存，但不耐高温、高湿，易黄变，且水分高时易生芽、霉变。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何提升河北粮食产业集团的市场竞争力。

-答