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贵州食安团队考核39附有答案.docx

贵州食安团队考核39附有答案.docx

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    贵州食安团队考核3.9[复制]

    一、单选题（每题1分，共60题，合计60分）

    1、3处商品存放不规范，或零散商品超过3种，此项扣（A）分[单选题]*

    2(正确答案)

    3

    4

    5

    散装食品3处未公示产品信息或信息错误，扣（）分。[单选题]*

    A、1

    B、2

    C、3(正确答案)

    D、5

    3、以下哪个商品，不需要做入库签：（）[单选题]*

    A、牛蛙(正确答案)

    B、猪肉

    C、鲜鸡

    D、鲜鸭

    4、后勤小店长、食安等岗位不会熟练查询商品证件，扣（）分。[单选题]*

    A、2

    B、3(正确答案)

    C、4

    D、5

    5、食安培训档案缺失，扣（C）分。[单选题]

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